秋田県由利本荘市

村井勝貴 | 恭栄丸

秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品送料無料本日あと41点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
この商品は、配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
送料無料対象商品です。以下の送料が無料になります。(※クーポン利用不可)
  • 北海道1,815
  • 北東北1,617
  • 南東北1,617
  • 関東1,672
  • 信越1,672
  • 中部1,760
  • 北陸1,760
  • 関西1,870
  • 中国1,925
  • 四国1,925
  • 九州2,090
  • 沖縄4,026
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

▼自己紹介
プロフィールをご覧ください。


冬に旬を迎える真鱈!!
これからの時期、鍋、フライ等にいかがでしょうか?
身は柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライなどの他、汁物や鍋料理にもよく使用されます。身を干物にした「棒鱈」(ぼうだら)も様々な料理に使われます。
また、真鱈は白子[だだみ]も美味しい魚です。

日本海の荒波で育った真鱈
是非鍋等で召し上がってください。

冬の日本海は出漁できる日数が限られています。
日時指定はご遠慮ください。

また、延縄漁で1本ずつ獲るため傷もなく獲ってすぐ船内氷〆を行っておりますので鮮度抜群!
その日のうちに発送いたします。

2020年11月15日追記
‼️延縄漁で獲る鱈のため釣り針が入っている場合があります。
捌く際針の有無をご確認ください。‼️

3〜5キロで出品しておりますがご希望がございましたらそれ以上のサイズも対応可能です。
ご質問、ご要望がございましたら気軽にご連絡ください。
続きを見る
  • 保存方法:冷蔵もしくは冷凍
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

村井勝貴さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

さきさか
2020.11.28.
メスの3kgサイズを購入しました。3.5kgの真たらとおまけのすけそうだらで箱は満タン!
魚屋さんにお願いして3枚におろしてもらいました。鱈子と肝が大きくてびっくり。
ムニエルとちり鍋にしましたが、どちらも全く臭みがなく、おいしかったです。ムニエルが大好評だったので、半身をでっかい切り身にして再度ムニエルで堪能しました。
鱈子は薄味の出汁で花煮に。鯛の子より粒が小さくとても上品な味に仕上がりました。
肝は下処理が肝心とのことで、血抜きをしっかりしてから鶏肝煮と同じこってり系出汁で肝煮にしたら、鶏肝より臭みがなく、でも味わいはこってりのおいしい肝煮ができました。ちょっとチーズっぽい味わいもあって面白かったです。
3日目にして残りはアラだけ。これで出汁をとって味噌汁を楽しみます。
新鮮なたらを満喫させていただきました!ありがとうございました。
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

アンズ
2020.11.28.
沢山の白子が入っていました。
美味しく頂きました。
ありがとうございました。

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.29.
喜んでいただけて幸いです♪
またの注文お待ちしております😊
おいしいもの応援団
2020.11.27.
村井勝貴さま、タラがとても大きく立派だったので、骨のまわりやアラを酒蒸しし、ほぐしてマッシュポテトと牛乳とあえてチーズをかけたグラタン風にもして楽しみました。まるごとおいしいタラ食べ尽くしました。本当においしく幸せなひとときでした。ごちそうさまでした~
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

おいしいもの応援団
2020.11.27.
村井勝貴様、こんなにりっぱなタラをさばいたのは初めてでとてもうれしく興奮しました!白子のつややかな美しさはもちろんんこと、あん肝と見間違うようなタラの肝も堪能させていただきました。最初の日はしゃぶしゃぶでいただきました。ごちそうさまでした~。
商品 : 秋田県産 鮮魚 真鱈[タラ] | 3,240円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.29.
料亭のようです!^^

沢山召し上がってください😊
タラはまだまだこれからが旬です。
またの注文お待ちしております♪
ザイオン
2020.11.27.
鱈の好きな両親への贈り物として注文させていただきました。
両親とも大変によろこび
電話口で声が踊っていたので、相当に興奮したのだと思います。
ありがとうございました。
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.27.
こちらこそありがとうございました。
ご両親様にも喜んでいただけて幸いです♪
まだまだこれからが旬ですのでまたの注文お待ちしております😊
はる坊
2020.11.26.
オスの真鱈、とっても大きいのが届きました!
正直、自力で捌けるのか不安でしたが、シンクいっぱいに横たわる真鱈を、無事に捌くことが出来ました!
今夜は白子の天ぷらと、白子ポン酢。
痛風コースです!!

とってもおいしく頂きました!
まだ針を飲み込んでいる状態で届きましたが、娘と観察したら、イカの切り身が出てきました笑
イカで釣られたのね!と、会話も弾み、楽しく調理出来ましたよ。

アラ汁にしたり、フライにしたり、しばらく真鱈を堪能できます!

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.26.
無事届いて良かったです^^
針にはおきおつけください。
エサの件につきましては正解です^^
他にも秋刀魚やハタハタを使ったりもします♪
またの注文お待ちしております😊
Mike
2020.11.26.
届きました〜おっきな真鱈!
さばけるかな〜と不安になりながら、とりあえず3枚に下ろしました💦昆布じめを作ってたらこをまとって、鱈汁、フィッシュ&チップスetc…沢山作れそうです。楽しませてもらいます。ありがとうございます😊

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.26.
こちらこそありがとうございました♪
鱈料理、沢山召し上がってください^^
またの注文お待ちしております😊
まき
2020.11.18.
頼んだものより、サイズも大きく、オマケまでありがとうございました。
白子はまだひだ?が小さいですか、たっぷり入ってました。ごちそうさまでした。
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.18.
タラはこれからどんどん美味しくなる魚です^^

沢山召し上がってください😊
またの注文お待ちしております♪
acoco
2020.11.17.
立派な鱈、届きました!
5.8キロの鱈は驚きの大きさですね
おまけの量にも驚きましたが…!
タラコはまだ醤油漬けにするには、早かったみたいですので、煮て食べます✨
今日は鱈フライと鱈汁で頂きます
タラコが大きくなった時期にまた必ずお願いしたいと思っています!
立派な鱈と沢山のおまけ、ありがとうございました♪

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.17.
無事届いてよかったです^^
これからまだまだ美味しくなる魚ですので是非🐟

沢山召し上がってください😊
acoco
2020.11.17.
鱈子が大きくなる時期は12月末位でしょうか?
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.17.
その頃が一番いい頃だと思います^^
akoyone
2020.11.17.
投稿が遅くなり申し訳ございません。
立派な、しかも、これ以上ないくらい新鮮な鱈を有難うございました。大きさは4キロどころか5キロは有ったのではないでしょうか。
白子もたっぷり入っていました。
昆布締めは勿論、洋風、中華風、和風と色々楽しんでおります。
何よりも新鮮さに驚嘆しています。これだけ新しいとどのようにでも料理できます。とにかく美味しいです。
書き忘れそうになりましたが、おまけも有難うございました。
これからも宜しくお願い致します。
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.17.
こちらこそよろしくお願いします♪
いろんな料理で楽しんでください😊

またの注文お待ちしております^^
森谷 光雄
2020.11.15.
2本とサービスで15cm級のツブ貝とバイ貝なのかな?が入っており大ボリューム!
貝は煮付けにしてタラはタラ鍋で美味しくいただきました。
タラがプリプリでスーパーで買う物とは段違いで買って良かったなーと思いました。
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.17.
そう言ってもらえると獲ってる甲斐があります^^

またの注文お待ちしております😊
serima
2020.11.14.
オス3kgを2つ注文したので、箱を開けて4匹入っていて1匹3kgではなく複数匹で3kgだったのかと思ったら大間違い。3.7kgと3.2kの鱈、そして小さめの鱈が2匹でした! 大きな鱈には白子もたっぷり入っていました! 身は昆布締め、ムニエル、フライ、鍋など! 白子は軽く湯通ししてポン酢、バターソテー、天ぷら!堪能させていただきました。ありがとうございます。
商品 : 秋田県産 鮮魚 寒タラ [真鱈]‼️ | 3,240円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.15.
無事届いて良かったです^^
こちらこそありがとうございました😊
鱈の時期はまだまだこれからなので今後ともよろしくお願いします♪
沢山召し上がってください^^
りこぴん
2020.11.14.
新鮮なダダミ(白子)が食べたくてオスを注文しました。キレイな桜色のダダミが沢山入っていました。 
ホントに新鮮でした。
おまけの鱈も2尾入っており、たらこも味わえます。
今日はダダミのお刺身。
鱈は捨てるところがないので色々と調理して楽しみたいと思います。
また宜しくお願いします

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.14.
こちらこそ毎度ありがとうございます😊
真鱈のシーズンはこれからなので是非^^

沢山楽しんでください^^
しおり
2020.11.10.
村井様
ご馳走様が遅くなってしまいすみません。
あんなに沢山の筋子を送ってくださりありがとうございました!
醤油漬けにして頂きました。
商品 : 秋田県産 生筋子[生いくら] | 4,860円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.14.
こちらこそありがとうございました😊

いくら、堪能してください^^
またの注文お待ちしております♪
花の雫
2020.11.05.
この度は丸々と太った立派な鯵とおまけまで付けていただきありがとうございました。とても沢山で嬉しい驚きでした。
一日目はお刺身となめろう、二日目はフライに、中骨もしっかりいただきました。
脂が乗って臭みもなく、大変美味しかったです‼︎
ご馳走様でした。またお願いしたいと思います。
商品 : 鮮魚! 日本海産天然アジ[真鯵] 期間限定 | 2,484円〜
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.05.
沢山召し上がっていただけて嬉しいです^^
冬の魚も美味しいものばかりなのでまたの注文お待ちしております😊
西川
2020.11.04.
いつもありがとうございます
今回もいいサイズでとても美味しくいただけました
鯖のオマケはきずしにして頂きました
いつも満足どの高い商品をありがとうございます
また宜しくお願いします
商品 : 鮮魚! 日本海産天然アジ[真鯵] 期間限定 | 2,484円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.05.
こちらこそありがとうございます♪
沢山召し上がってください^^

またの注文お待ちしております😊
ネロすけ
2020.11.03.
村井様 

 昨日立派な鯵が届きました。
以前百貨店の鮮魚売り場で1尾700円ぐらいで売っていたサイズのものが何尾も入っていてとても嬉しかったです。
おまけのお魚もありがとうございました。
いなだ、かな?(無知ですみません(^_^*)

大ぶりのものはお刺身に、少し小ぶりのものはつみれ汁にして早速いただきました。
身を切っている時にすでにびっくりするほど弾力があり、期待で一杯になりました。
もちろん期待を裏切られることなく本当に美味しくいただきました。
新鮮なものは本当に臭みがないね、と家族も大喜びでした。
これからの時期、漁は大変かと思いますが、どうぞご自愛ください。

また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
商品 : 鮮魚! 日本海産天然アジ[真鯵] 期間限定 | 2,484円〜
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.05.
こちらこそありがとうございました^^

冬の日本海はデレる日も限られてきまずが安全第一で頑張ります😊
またの注文お待ちしております♪
クワンくん
2020.11.02.
村井様
無事に受け取りました。
ピチピチの鯵と、オマケのお魚くん。
素人ゆえ何の魚か分からず、
息子が図鑑と比べてくれています。
これも、産地直送の楽しみですね。
出来れば何の魚か教えてくださーい😅
なぜか写真が逆になっています。

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.02.
無事到着して良かったです^^
おまけは毎度魚種バラバラなので御了承ください。
サゴシ[サワラ]もいろいろと楽しんでください。
またの注文お待ちしております😊
Akiko Ishii
2020.11.01.
ごちそうさまが遅くなりました。
今年初めての筋子、届いてすぐにほぐして調味料に漬け込み、冷凍庫へ。漬け上がりをさっそく食べてみると、皮が薄くて口の中ですぐにプチっと弾け、本当に美味しい。
おまけの鮭も大きくてビックリ(*゚Д゚*)
塩水に一晩漬けてから脱水シートで水抜きし塩鮭に。これまた良い塩梅の旨い塩鮭になりました。
どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪
商品 : 秋田県産 生筋子[生いくら] | 4,860円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.02.
毎度ありがとうございます😊

皆さんの写真とても美味しそうです^^

またの注文お待ちしております😊
細川孝子
2020.10.29.
イクラと一緒に送付していただいた鮭の切り身をシートに包んで冷蔵庫に放置しておきますと、水分だけが抜けて身と旨みが凝縮されました!
焼いて食べるとー
超美味ー💙💙💙

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 秋田県産 生筋子[生いくら] | 4,860円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.02.
喜んでいただけた幸いです^^
お粗末様でした^^
またの注文お待ちしております😊
やじ丸
2020.10.25.
村井 さま(共栄丸)

金色に光ったアジありがとうございました。
刺身、酢締め、塩焼きにして頂きました。
新鮮なアジを食でき大変よかったです。
ありがとうございました。

やじ丸

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.01.
こちらこそありがとうございました^^

直接消費者のお声を聞けて嬉しいです😃
またの注文お待ちしております^^
2020.10.21.
リピートです。
今回はすっごい大きい鯵が届きました!
30センチ前後で、腹を割いたら内臓脂肪もすごかったです。
刺身となめろうにして食べました。
また買いたいと思います。
ごちそうさまでしたー!
商品 : 鮮魚! 日本海産天然アジ[真鯵] 期間限定 | 2,484円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.01.
釣りで獲っているためサイズが定まらないですが、皆さんに満足頂けるよう努めております^^

またの注文お待ちしております😊
みいにゃん33
2020.10.19.
村井様

無事に本日届きました!
お刺身とアジのたたき頭以外のアラは骨せんべいで頂きました(^-^)
新鮮なあじ!!何も臭みがないのですね!
ほんとに美味しい😊
鯖もありがとうございました
明日はアジフライにします(о´∀`о)

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.01.
骨まで🦴嬉しいです^^

またの注文お待ちしております😊
りえ
2020.10.19.
一匹一匹が大きくてしっかりと脂が乗っていてすごい良かったです!
身もしっかりとしていて食べ応えがありました!
とても満足しています!
ありがとうございます!
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.01.
こちらこそありがとうございました😊

またの注文お待ちしております^^
けいぽん
2020.10.19.
早速醤油漬けにしてっ
美味しい頂戴しました*\(^o^)/*
毎朝ごはんが楽しみでーす(≧∇≦)
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.11.01.
喜んでいただけたよかったです^^
またの注文お待ちしております😊
マカロニ坊主
2020.10.18.
メス×2からたっぷりのイクラを、身はちゃんちゃん焼き、鍋にとおいしくいただきます!
鮮度抜群ごちそうさまです

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.19.
ちゃんちゃん焼きいいですねー!^^
沢山召し上がってください。

またの注文お待ちしております😊
佐藤 将之
2020.10.17.
醤油漬けにして美味しくいただきました!年に一度の贅沢です(^^)

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.17.
家でしか食べれないボリュームですよね!^^

またの注文お待ちしております😊
kuneko
2020.10.16.
こちらを食するために、新米を買いに走りましたー。ものすごく新鮮な筋子でしたので、ほぐれやすく、びっくり。粒のひとつひとつがぷっくり、甘みもたっぷり。併せて送ってくださった鮭は、一部をフレークにして、鮭親子丼に。ごちそうさまでした!

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.17.
親子丼いいですねー^^

わざわざ新米を!!😁
またの注文お待ちしております^^
じゅり
2020.10.13.
立派でした、毎年、いくらは、この時期のお楽しみにしていますが、お願いして良かったです。調味液を吸ってパンパンにふくらんだ粒はしっかり、でも皮は柔らかくて、感激しながらいただいてます。ありがとうございました。おまけの切り身も立派で。塩して焼いていただくのが楽しみです。ありがとうございました😊
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.17.
こちらこそありがとうございました😊
身もいくらも沢山召し上がってください^^

またの注文お待ちしております^^
しんしん
2020.10.13.
素晴らしい鮭ありがとうございました。
おまけのカニもありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.17.
こちらこそよろしくお願いします。

またの注文お待ちしております^^
ぷよぷよ
2020.10.13.
とても大きな秋鮭メスで嬉しいです。
ありがとうございました。
イクラもたっぷり470g入っていました。
商品 : 秋田県産 天然秋鮭  | 1,620円〜

村井勝貴 | 恭栄丸
2020.10.17.
漏れ等ありませんでしたでしょうか?
それだけ常に心配しております😱

鮭、沢山召し上がってください。
またの注文お待ちしております^^

もっとみる