青森県三戸郡田子町

宮村祐貴 | みやむーのにんにく。

にんにく1kg 青森県田子町、小さなサイズ2020年産

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ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m

▼自己紹介
青森県田子町、みやむ〜のにんにく。宮村祐貴です!
2018年6月号東北食べる通信にて【生大蒜】にて特集していただきました。

「農家を、憧れる職業に」
「農とは生き様」



農業を通じて、みんなが笑顔で夢を語り叶えられる社会に。

と思い作業しております。



▼商品概要

今回は【小さなにんにく】のご紹介です。



市場などででは、にんにくはサイズ別、見た目の形で値段が決まります。

それっておかしくないですか??

見た目、形だけで、値段が決まるのです。

小さすぎるサイズだと、市場にも出回らず、廃棄されるのが現実です。

【規格】があるからこそ、廃棄へつながる。
生産現場である、畑から出荷もされずに捨てられる野菜たちが多くあるのが現実です。

それは、見た目ばかりにとらわれすぎてる、現代へのメッセージです。

本当に大事なのは、なにか? 私達の身体は、口から入る食べ物で出来ています。 食べるという行為で、生きています。 しかも、ほかの生命を頂いて。


今回、紹介するにんにくは、まずスーパーなどには並ばない、小さなにんにくです。


新規就農してから、試行錯誤を繰り返すなかで、必ず出てきてしまいます。


大きさは写真の通りです。




▼栽培/生産方法、こだわり

動物性堆肥は使用しておりません。
化成肥料は使用しております。
農薬も春に3回ほど散布しました。

時間が経つと芽が出てくる場合もあります。


▼品種・味の特徴・食べ方
☆福地ホワイト6片種(在来種)

☆味は、嫌な匂いやえぐみが残りづらく、まろやかな味わいです。


☆おススメ料理は、素揚げ、皮をむいて天ぷら、煮込み料理にゴロゴロと入れたりなど。

皮を剥くと、根や芽が出てきてるものもあります。 食べる分には問題ありません。


小さいサイズだからこそ、活かせる料理があると思います。


▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
なによりも、小さいサイズ、タマコロにんにくを手に取っていただき、農業の現実を感じて頂けたらと思っております。

普段見ている野菜などは、全て、規格があります。

その規格は人が定めたものです。 小さかったり、見た目が良くないと、廃棄されたりしているという現実を。

写真のような状況でお送りいたします。


日中は農作業している為、ご質問等ご連絡が遅れることがあります。


☆☆☆☆☆
土も付いておりますので、デリケートな方はご購入をご遠慮願います。


▼数量、分量の目安

☆1ネット1kg
大きさにばらつきがあるため、何個とはお伝えできません。




最後までご覧頂きまして誠にありがとうございます!




続きを見る
  • 保存方法:新聞紙にくるんで野菜室へ。理想はー2度です。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

宮村祐貴さんのコミュニティ

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Kayoko Seki
2020.08.29.
とっても美味しかったです。もう無いですか?
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.08.30.
ありがとうございます😊只今、たまコロにんにく販売中です!ご検討くださいませ。
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.06.10.
本日発送いたしました!!

今日は田子町34度まで上がりました、、、

写真は、にんにくの芽です、ポケマルでは販売してませんが、旬の味にもしご興味あったら、サイトを見ていただけると嬉しいです!

中島陸
2020.06.03.
遅くなりましたが、ニンニクオイルを作って保存しています!
これで半量程なので量的にも大満足です。
ニンニクの香りがオイルに移ってめちゃくちゃ美味しくなってますし、生のまま食べてもスーパーで買うやつみたいに辛味を感じませんでした!
今回は1キロを注文させて頂き、食べ切れるかな?という不安を抱えていましたが、全然消費出来ちゃいそうです。
美味しいニンニクありがとうございました!
また注文させて頂きます。
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜

宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.10.14.
ありがとうございます😊

にんにくオイル、バッチリですね♪

そうなんですよ〜いっぱいかなと思っても、オイル漬けたり、料理に使うと、すぐ無くなるんです〜

たくさん食べてくださいませ♪
ドテチン
2020.06.03.
昨日届きました!

品物を見た瞬間にガーリックチャーハンを食べたいと思ってナベを振っておりました。

とてもよい香りでコクがありながら軽い食感、爽やかな後味!

大好きになりました。

ガーリックオイル、味噌漬け、醤油漬けを仕込みました!

まだ、たくさんあるので、楽しみながらいろいろ作ってみたいです。

美味しいニンニクをありがとうございます!
あつし3
2020.05.31.
みやむーさん、美味しいにんにくありがとうございます😊

先日は、にんにくの素揚げと、シュクメルリという料理でいただきました。とっても美味しいです!
次はにんにく醤油作ってみようかと、ワクワクです🧄

近所のお世話になってる方にも、少しばかりお裾分けさせていただきました😊
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.06.01.
こちらこそ、ありがとうございます!


シュク、、、シュク、、、
シュクメルリ!!!

なんかめでたそうな料理!!!

そして、お裾分け!!!

嬉しいかぎりでございます♪


今後とも宜しくお願いします〜♪
悦ちゃん
2020.05.26.




思ったより早く届けて頂きました
こんなに沢山✨嬉しい😆
どうやって食べようかしらん❤️

又お願いいたします🙇

かすみ
2020.05.25.
瑞々しいにんにく届きました。
にんにく消費量が多い我が家では欠かせない物なので大変満足しています。
スペイン産や他の国内産のにんにくを買った事もありますが、やはり青森田子産のにんにくが一番美味しいです。
ありがとうございました。
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.25.
ありがとうございます!

なんとも嬉しいお言葉、、、農家としてこの上ない言葉に感謝です!!!

今後とも宜しくお願いします♪
sun
2020.05.23.
本日、手押しはんこの可愛い箱に入ったニンニクが届きました。
昼食にペペロンチーノ、夕食の一品に写真のおかずを作ってみました。
新玉ねぎと水菜に豚肉しょうが焼、その上に揚げニンニクをのせ、ポン酢をひとかけして頂きました。
ホクホクの食感は何とも言えない美味しさですね。
しばらく色々なお料理で頂けるのが嬉しいです。
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜

宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.25.
ありがとうございます!

なんですか!!!

この美味しそうな、いや絶対うまいやつ!

今度うちでやってみます!
kei
2020.05.21.
昨日届きました。一緒に送って下さった揚げ方のレシピを見ながら、晩御飯ににんにくの素揚げを作りました。真っ黒焦げにならずに、上手にできました。ホクホクで美味しかったです。
パンフレットを読んで、コロナが終息したら田子町に行ってみたくなりました☺️
商品 : 農薬不使用、乾燥バラ1kg 青森県田子町 農薬不使用 | 1,620円〜
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.21.
ありがとうございます♪

こげるのは、皮をむいて揚げちゃうからなんですよね〜


うまくできてよかったです♪

是非、田子に来てくださいませ♪

ご案内いたします!

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