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販売終了

瀬付きのマアジ 急流の一本釣り (約30〜40㎝)

大分県大分市

森山剛義 | 剛義丸
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分量
1箱2匹
4,320円(税込)
▼自己紹介 大分県の佐賀関で漁師をしている森山と申します。 一人で操船をしながら、伝統の手釣りで漁をしております。詳細はプロフィール欄をご覧下さい。 ▼商品概要 一本釣りのマアジ2匹 (約30〜40㎝) 急潮の速水の瀬戸で伝統の手釣りで釣った、瀬付きのマアジです。船の生簀に入れて生きた状態で港に持ち帰っています。 注文が入りましたら、出荷直前に活け〆め、神経〆、血抜きをして出荷いたします。 ▼数量、分量の目安 一箱 2匹 ▼おすすめの食べ方 急流の瀬で育ったマアジですので、身が締まっております。是非、刺身で食べてください。 また、食べきれない場合は漬けにすると日持ちします。
保存方法
到着後は三枚におろし、お早めに消費願います。
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