ポケマルとは
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- 加藤潤一 | 株式会社 ここく
- 2020.11.25.
- まだ大豆の収穫が終わっていませんが、本日はこちらを優先。麦まきです。
一歩一歩、土に足を沈めながらまいていくと、土はさまざまな表情を見せてくれます。
汗びっしょりですが、真夏の大豆の種まきとは雲泥の差。気持ちの良い秋晴れです。
麦味噌お待たせしているみなさん、今しばらくお待ちいただければ幸いです。
#ここく #麦まき
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- にゃんこ
- 2020.10.11.
- お味噌、里芋でお味噌汁にしましたがとってもおいしかったです！！
しょっぱすぎないので、そのまま食べてもとてもおいしいです！
すてきなお味噌をありがとうございました！ - 商品 : 塩まで全て自家製・在来種：無添加麦味噌 | 972円〜
- 加藤潤一 | 株式会社 ここく
- 2020.10.11.
- わあ、こんな風に感想が届いたりするんですね！嬉しいしじんわりおいしそうです。ありがとうございました😊
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- Motoco
- 2020.10.05.
- まだ仕込んだばかりでご馳走様ではないのですが、やってみて、何が入ってるかわからない味噌より、何が入っているか？自分で手軽に作って食べるのを待つ楽しみなんて素敵だなと思ってます。
- 商品 : はじめてのみそづくりセット | 5,400円
- 加藤潤一 | 株式会社 ここく
- 2020.10.05.
- もう仕込み終わったんですね！仕事が早いです^ ^
本当にそう思います。手間をかければかけるほど、味以上のおいしさが味わえると思います。
麦や大豆の育った景色、塩づくりの風景など、今後もお伝えしていきたいと思います。
- Motoco
- 2020.10.05.
- いいお味噌は安くないです。
でも身体を作ってくれるものだから、うちでは拘っています。
見た事のない景色、楽しみです。
これからも頑張ってください。
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- 加藤潤一 | 株式会社 ここく
- 2020.10.01.
- はじめまして、株式会社ここくの加藤と申します。
こちらで登録してまだ間もないのですがどうぞよろしくお願いします。
宮崎で在来種の麦と大豆を自然栽培で育て、麦味噌や麦茶、雑穀として販売しています。農家ですが、味噌を仕込むための塩も、船で沖に出て海水を汲み上げ、平釜で丁寧に自社製造している、ちょっと変わった農家です。
もともとデザインの仕事をしてきたので、デザインもすべて自社製です。いろいろやっていますが麦味噌は全ての作業がぎゅっと詰まった集大成の味。ぜひ一度ご賞味ください。 - 商品 : 塩まで全て自家製・在来種：無添加麦味噌 | 972円〜
