関門海峡産【関門海峡たこ】★訳アリ　たこ飯にオススメ（冷凍）1kg

北九州市小倉北区沿岸のたこ壺漁で漁獲されたマダコのブランド名で 2006年3月北九州漁業協同組合平松支所が【関門海峡たこ】の 商標登録済みです。 関門海峡の速い潮流で、貝やカニ等のエサが豊富な海域で育った 【関門海峡たこ】は、足が太く短くて噛めば噛むほど旨味が増すと 評判です。 又、たこを傷付けない蛸壺漁で獲っています。 産卵期のたこは水分が多く、そのまま刺身や唐揚げには不向きで、 また時期によって足を数本食べられたり、水分が多いので塩辛い部分があったり、見た目が悪い物などの訳アリたこを足1本ずつにカットしました。（足の大きさにバラつきがあります） そのまま食べても構いません（水分が多い方が柔らかいと、選んで購入下さる方もいらっしゃいます）、、新鮮な物をボイル後、カットして直ぐに超低温冷凍しています 水分が多い為ゼラチン状の部分があります ★たこ飯やたこチャーハン、パエリアにもどうぞ 足1本ずつにカットしているので、お好みの大きさにカットしてたこ飯等にお使い出来ます ★たこ焼きもオススメです ★酢やドレッシングに漬けていると、水分が抜けて カルパッチョや酢の物にも美味しく食べれます ※半解凍が薄く綺麗にスライスしやすいです