ポケマル/ポケットマルシェ

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2020年10月に発送
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長野県産 松茸 (等級・上) 300g 

尾花良輔

長野県下伊那郡豊丘村

尾花良輔 | マッシュ尾花
300g
21,600円
(税込)

商品説明

【自己紹介】 こんにちは 当商品ページをご覧いただきありがとうございます。 長野県下伊那郡豊丘村で就農し家族できのこの栽培をしております。 秋は天然または露地栽培が中心で、冬にはビニールハウスにて栽培をしております。 量産品とは違うきのこ本来の味をお楽しみ頂きたく、季節限定にて販売いたします。 【商品紹介】 松茸の産地、長野県豊丘村から松茸をお届けいたします。 豊丘村の松茸は、他産地より太いものが多く、香りが良いため高値で取引されます。こちらの販売サイトでは、直接販売が可能なためこの価格でご提供できます。 松茸は所有の山林より自ら採取し、新鮮なものを即日発送します。 生産期間が9月末~10月中旬になります。10月末になりますと生産が終了しますので、キャンセルをお願いする可能性があります。それを考慮しご注文をお願いいたします。 ※シーズン前のため、良い写真が用意できませんでした。  写真の商品とは異なります。 等級説明 (上)   傘がつぼみで太く、希少価値が高い。 (中)   傘がつぼみで、中くらいの大きさ。 (詰合せ) 傘きと、中くらいのつぼみのもの。 (訳あり) 小さいもの、裂けているもの、折れたもの。 【発送方法】 60㎝サイズの無地のダンボールに入れてお送りします。乾燥を防ぐためヒノキの葉をしき上からビニールを被せます。また、揺れてきのこが痛まないようにクッションとして新聞を入れます。 【おことわり】 当商品は、天然のものですので砂や枯葉等が付着しています。それらはなるべく取除きお送り致しますが、調理の際には洗ってからご使用ください。
    保存方法
    松茸は採れてからなるべく早く食べるのが理想です。 ここでは食べるまでの期間別にどう保存すればよいか説明します。 ・一週間以内の場合。 届いた松茸を洗わずに、一本一本ラップでくるみ。それをタッパーまたは袋に入れ密封し冷蔵庫で保存します。タッパーや袋に入れる理由はまわりに匂いが移らないようにするためです。 ・一週間以上保存する場合。 届いた松茸を洗わずに、一本一本ラップでくるみます。この時になるべく空気が入らないようにして下さい。これをジプロックにいれ空気を抜き冷凍庫で保存します。なるべく真空状態にした方が、酸化がなく状態良く保存できます。半年以内をめどにお召し上がりください。 我が家では、冷凍し正月に茶碗蒸しで食べています。
    カテゴリ
    産地
    長野県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    配送月
    2020年10月
    この商品は予約商品です。
    2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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