■原材料 標準和名:とらふぐ(養殖) ■内容量 原魚サイズ1.3kg(捌く前) ・身欠き：700g(3、4人前の刺身と鍋・唐揚げができます) ・皮刺し：200g(4、5人前) ・焼きひれ：4g(4枚。ひれ酒用、出汁用に使用できます) ※個体差により身欠き重量が前後することがございます。 ■商品説明 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。 一尾1.3kgサイズのとらふぐを専門のふぐ処理師が有毒部位を除去して流通できる状態にいたしました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことができませんが、この機会だからこそ是非、ご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。〈お召し上がり方レシピ〉付きです。 【身欠き】※有毒部位除去済 ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。 【皮刺し】※加工済 鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。女性に大人気！天然のコラーゲンたっぷりです。 【焼きヒレ】※加工済 乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。 注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。 ■とらふぐ調理レシピ動画 https://www.youtube.com/watch?v=q4_4CJA0Y4E&feature=emb_title

2021年3月22日追記

※まとめ買い(2〜4セット)の場合、商品内容物を一つの箱に同梱いたします。

2020年12月26日追記

年末年始休暇のお知らせ 下記の期間は、年末年始休業とさせていただきます。 [期間] 2020/12/31 ~ 2021/01/05 商品発送は1/7より順次対応させていただきます。