販売終了
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【期間限定!】「食べる宝石」有機オレンジチェリー500g(45粒前後)
長野県佐久市
岩瀬 司 | 百笑農房
500g(およそ45粒前後)
3,400円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
はじめまして、こんにちは!百笑農房は信州東部の北に浅間山、南に蓼科山を臨む佐久望月の標高約700mの高原地帯にあり、そこは気温差が大きく、澄み渡る水や空気、晴天率の日本屈指の高さを誇る絶好の自然環境です。
私達が栽培した作物で思わず「笑顔」になり、「感動」と「驚き」の輪をどんどん広めたい気持ちで『百笑農房』と言う名前をつけました。
農房主は愛知出身で実家が農業をやっており、農業は物心ついた頃から生活の一部でしたので、おのずと農業を仕事にしていきたいと思い、農業高校、農業大学校に進みました。その後農業を始めるにあたって、環境の負荷がより小さい有機、農薬不使用の方法で行ないたいと思い、有機農家も多く、野菜栽培には絶好の環境である信州佐久望月に移住し、2015年に独立就農いたしました。国内ではとても希少な農薬不使用で有機JAS認証を取得したオレンジチェリー(食用ほおずき)を中心に栽培している夫婦2人の小さな農家です。どうぞよろしくお願いいたします!
▼商品概要・品種・味の特徴・食べ方
大変お待たせいたしました!
2020年度「食べる宝石」有機オレンジチェリーがいよいよ10月中だけの限定販売でスタートいたします。
オレンジチェリーって何? ⋯ はい、それは食べられるほおずきなんです。百笑農房のオレンジチェリーは大粒で酸味に特徴があり、酸味と甘味、大人の苦みがほんのり加わり、絶妙なバランスが癖になる味です。
その他にも美容と健康の両面から大変注目され、ビタミンAがトマトの4倍、鉄分がトマトの2.5倍、そしてビタミンB群のイノシトールが豊富でコレステロールの流れを良くしたり、抗脂肪肝作用や抗酸化作用、アンチエイジングが期待され、いわゆる「スーパーフード」と呼ばれています。見ても良し、食べても美味しいオレンジチェリーはきっと皆さまをとりこにしてくれるでしょう。
梅雨の長雨、日照量不足、虫害など、そんな大きな試練を乗り越えて今年も無事収穫を迎える事が出来ました!今年の「食べる宝石」有機オレンジチェリーもたっぷりのエネルギーと愛情が詰まっています♬
栽培期間中農薬不使用で大切に大切に栽培し、オレンジチェリーでは国内でも数少ない有機JAS認証を取得しています。
*栄養価もすごい!スーパーフード!アンチエイジング!美容にも健康にも最適。
・ビタミンAがトマトの4倍
・鉄分がトマトの2.5倍
・ビタミンB群のイノシトールが豊富
見ても良し、食べても美味しいオレンジチェリーはきっと皆様をとりこにしてくれるでしょう。
お召し上がり方としては・・・
・まずはガク(殻)をむいてそのままパクっと!
・ヨーグルトに入れたり
・カットしてミニトマトのようにサラダに入れたり
・ジャムに
・スイーツの材料として
・酸味がお魚やお肉料理に合うのでソースにも
様々な方法でご利用いただけます!
そんなオレンジチェリーを栽培している百笑農房は信州東部の佐久望月の標高約700mの高原地帯にあり、そこは気温差が大きく、澄み渡る水や空気、晴天率の日本屈指の高さを誇り、オレンジチェリーには絶好の自然環境です。百笑農房のオレンジチェリーは、そんな自然の恵みをたっぷり受けてしっかりと光合成し、充分な糖分を含んでいます。この土地ならではの濃厚で高品質な食味のオレンジチェリーとなります。安心安全、美味しさは当たり前 。百笑農房のオレンジチェリーは農薬不使用で数少ない有機JAS認証を取得しています。
毎年畑の⼟壌検査を⾏ない、その結果を基にバランスの取れた施肥設計を⾏ない、環境の負荷を少しでも軽減しています。
百笑農房のオレンジチェリーにはもう1つの特徴があります。それは、「塩ほおずき」という味の濃いオレンジチェリーをお届けできるよう、あえて海から一番遠い信州佐久望月で私達の故郷である瀬戸内海の海水を使った栽培にチャレンジし、今出来る最大限の「愛情と手間暇」をかけて栽培しています。瀬戸内海の海水にはオレンジ チェリーの光合成のための原料であるマグネシウムがたくさん含まれているのです。
百笑農房のオレンジチェリーに対する想いと美味しさをもっと多くの方々に知っていただき、より多くの方々の手に届けたい、これをメインでやっていく決意の強さが農家としての百笑農房の想い=ミッションです。また、同時に栽培を続けていくことによって私達の愛情をかけた栽培の経験値も上がり、より高品質なオレンジチェリーを中心に、「野菜を通じて私達にしかない笑顔・感動・驚き」を皆様にお届けいたします。
他にも「農福連携」に取り組み、地域の利⽤者の⽅と協⼒して農作業をする中で、「農業」「福祉」を通して地域の課題解決に向けて少しでも貢献が出来ればと思っています。どうぞよろしくお願いいたします!
※生ものですので、冷蔵庫で保管し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。但し、酸味が強く感じる場合は常温で少し保管すると追熟しますので、様子を見ながらお召し上がり下さい。
※付け根の部分に苦みがありますので、苦手な方は取り除いてお召し上がり下さい。
※一粒一粒、虫がいないか、傷みがないか、丁寧にチェックして出荷しておりますが、万が一の際は何卒ご了承ください。
▼数量、分量の目安
500g(およそ45粒前後)
▼栽培/生産方法、こだわり
私達自身も佐久市望月に移住してオレンジチェリーと出会い、初めて食べた時の電気が走る衝撃を受け、この美味しさをもっと多くの方々に知ってもらいたい!そこから百笑農房の有機オレンジチェリーのストーリーが始まりました。
百笑農房の有機オレンジチェリーは、自然の恵みをたっぷり受けてしっかりと光合成し、充分な糖分を含み、この土地ならではの濃厚で高品質な食味のオレンジチェリーとなります。安心安全、美味しさは当たり前 。百笑農房の有機オレンジチェリーは農薬不使用で国内でも数少ない有機JAS認証を取得しています。
毎年土壌検査を行ない過剰な肥料が蓄積しない施肥設計を行なったり、オレンジチェリーの残渣を土壌に還元して環境(土壌)の負荷を軽減するとともに循環させることから次年度のオレンジチェリーにさらに適したな土壌になるよう改良しています。
百笑農房の有機オレンジチェリーにはもう1つの特徴があります。それは、「塩ほおずき」という味の濃いオレンジチェリーをお届けできるよう、あえて海から一番遠い信州佐久望月で妻の故郷である瀬戸内海の海水を使った栽培にチャレンジし、今出来る最大限の「愛情と手間暇」をかけて栽培しています。(瀬戸内海の海水にはオレンジチェリーの光合成のための原料であるマグネシウムがたくさん含まれているのです。)
ここではあまりにも私達の想いが大きく一言では表現できませんのでどうぞお気軽にご質問ください。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
まとめ買いや、他の商品と同梱ご希望の際は必ずご注文前にお問合せ下さい。
- 保存方法
- 生ものですので、冷蔵庫で保管し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。但し、酸味が強く感じる場合は常温で少し保管すると追熟しますので、様子を見ながらお召し上がり下さい。
- 産地
- 長野県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2020年10月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり