鹿児島県南九州市

和田真弥 | 株式会社 真栄ファーム

☆夏季限定☆黒さつま鶏焼肉セット

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▼自己紹介
南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏!・・その名は【黒さつま鶏】
『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。

▼商品概要
黒さつま鶏のいろいろな部位を焼肉セットにしました。
*もも肉・むね肉は一口大にカット
*ささみは贅沢に、1枚を開いてステーキ調に
*手羽先は食べやすいように、手羽中に
*密かに人気の砂ずりは、串に刺してズリ串に
*真栄ファームが特にこだわった、黒さつま鶏に合う鶏専用タレ付き!

▼味の特徴・食べ方
その名の通り、焼肉としてお召し上がりください。
(鉄板やフライパンでもOK!)
網焼きの際、ささみステーキに関しては、鉄板をオススメします。
ささみステーキの両面を軽く焼いて、中がレアな状態が最高に美味しいです!!

▼数量、分量の目安
カット肉(もも肉250g・むね肉250g)、ささみステーキ2本、手羽中10本、ズリ串5本、鶏専用タレ240ml

▼生産方法のこだわり
少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。
水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。

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  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
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  • 最終注文受付日(目安):2020年10月29日頃 ※前後する場合がございます
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