砂抜き済みの涸沼しじみです。

先日しじみが届きました。 実は到着前に我慢できず、スーパーのしじみを買って味噌汁を作ってみたのですが、臭みがあって全然美味しくなくこれならコンビニやスーパーのカップのしじみの味噌汁の方が美味しいなぁとおもってしまいました。 大和屋さんのしじみが到着してスーパーのしじみと同じ作りかで味噌汁を作ってみましたが美味しさに驚きました。 全然臭みがない上にしじみのいい出汁がちゃんとてでいてすごく美味しかったです。 同じしじみでもこんなにも味に差が出るのかと驚きました。 とても美味しいしじみありがとうございました。

木村貴大 | 大和屋 （常澄商工会加盟店）様 先日シジミが届きました♪ 大きくて立派なシジミでした 食べるのを楽しみにしています😊 ありがとうございました❣️

木村貴大様 お世話様です。 しじみの美味しい食べ方、少々の塩だけの味付けをうかがい 早速作ってみました。 白濁のおつゆの中にぷっくりとしたまあるいしじみの身は丁寧に砂抜き処理をしていただき、ふっくらとした食感で市販のしじみにある臭みは全くなく大変美味しくいただきました。 お味噌汁、酒蒸し醤油バターなどにしてしじみの旨味を堪能いたしました。 毎日の猛暑を乗り切る元気をいただきました。 ごちそうさまでした。 ありがとうございました。

味噌汁にしていただきました❗身が大きくてプリプリしてて、出汁が体に染み渡り、とても美味しかったです😊

写真を撮るのを忘れてしまいました。すみません。 大きくてまずニンマリとしてしまいました。白いお出汁が美味しくて、書いてあったようにお塩を入れて頂きました！次は定番のお味噌汁で頂きます！ ごちそうさまでした‼️

こんにちは 昨日、しじみが届きました。 大きなしじみでびっくりしました。 どんな料理を作ろうかと思案中です❗