和歌山県日高郡みなべ町

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし

【おうち時間を楽しむ】~冷凍梅~みなべの梅でおいしい梅ジュースをつくろう!

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと30点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,815
  • 北東北1,265
  • 南東北1,100
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州935
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~1日

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
2009年 梅酒の製造免許を取得し南高梅を贅沢にたくさん使っておいしい梅酒を製造しております。
今回新型コロナの影響で梅酒の3月売り上げが前年の60%ダウンでした。
南高梅を食べて明るい食卓を!!
コロナを吹き飛ばしていきましょう!!

6月に南高梅を買い忘れた方や家族でもう一度梅ジュースや梅酒を作りたい方などにおすすめです。
冷凍梅で作る梅ジュースのメリット
1.腐敗しにくい。(解凍しながら果汁がでて砂糖が溶けて梅が液につかり          やすい為)
2.すぐ飲める。 (1週間程度)

もちろんジャムや梅酒も作れますよ。
梅ジュースはかき氷の上にかけて食べるとすごくおいしいです。

▼セット内容と商品説明
○みなべ町産完熟南高梅(わけありです)
 (今年の梅です。傷付・大きさバラバラの南高梅です)

○市場にまだ出回らない幻の赤い梅みなべ町産露茜
 (サイズバラバラですが、熟度はMAXなのでジュースにでてくる赤色はすごく綺麗です)
*南高梅・露茜は洗って冷凍をしています。
 到着後そのまま使ってもらえます。
砂糖は各自でご用意ください。
通常は梅と砂糖の割合は1:1ですが
私は1:0.8くらいがさっぱりとして好きです。
ビンがなくてもジプロックなどビニール袋で簡単に作れます。
梅がぺちゃんこになるまで果汁はでます。
試してくださいね。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

2021年04月23日追記
●ゴールデンウィークまでにお届けが可能な最終注文日は4月27日(火)までとなっております●

ゴールデンウィーク休暇のお知らせ

【休暇期間】4月29日(木・祝)~5月5日(水・祝)まで

※休業日前後は出荷が込み合うため、余裕をもってお早めにご注文下さい。
※休暇中にいただいたご注文分は5月7日(金)以降~営業日、ご用意出来次第順次発送でのお手配となりますのでご了承下さい。
※休業日中に頂いたご注文商品の発送、商品のお問い合わせに関するご返答等は、翌営業日以降の対応となりまして、数日お時間をいただく場合がございますことをご了承いただけますようお願い申し上げます。
2020年07月30日追記
注文から発送までの日数を最長・最短1日としています。
正しくは3日から16日の間違いになります。
8月8日から16日まで夏季休暇のため発送はできません。ご了承くださいませ。
続きを見る
  • 保存方法:冷凍でお届けです。到着後作らない場合は冷凍庫へ入れてください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山西一善さんのコミュニティ

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山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.15.
梅の収穫に追われて赤しそまで一瞬忘れてました😅
畑に様子を見に行ったらいつ刈ってもいいくらいに伸びてるではありませんか‼️
梅とり作業終了後に撮影してきました。

梅の収穫の合間をみて赤しそも収穫します。
二刀流です⚾️
商品 : みなべ町から 生赤しそ600g~(6月中に必ず発送) 紀州本庄うめよしです | 864円〜

うなぎいぬ
2021.06.15.
前回カリカリ梅を購入したところ、家族に好評だったのでリピートです♪
今回も美味しくてご飯が進みます〜!
そして、もうカリカリ梅は食べ切ってしまったのですが、家族に『もうカリカリ梅ないの〜?』と言われるくらい人気です(^^)
またリピートさせて頂きますっ!
セットで購入した梅も美味しいです。ただ個人的にはもっと酸っぱ〜い派かなっ(^^)!
ゆず
2021.06.15.
今年も、香りのいい梅を育てて頂きありがとうございます😊
毎年梅酒や梅ジュースを作っているのですが、今年は青梅を頼んでいたつもりが、届いてから、間違えて完熟梅を頼んでいたことに気づき、急遽、初の梅干し作りに挑戦中です!
上手くできるか楽しみです✨
初の完熟梅、箱を開けた瞬間、甘い香りがして、そのまま食べたくなるのをグッと堪えて漬けました😅
商品 : <予約>和歌山県みなべ町から うめよしの南高梅 (完熟) | 2,916円〜
siti
2021.06.15.
本日無事に完熟南高梅が届きました。

スモモサイズの立派な梅が、とても甘い香りを漂わせながら届き、とても幸せな気持ちになりました。このまま食べられないのが不思議なくらい、本当に良い香りがしています。早速きれいに洗ってヘタ(?)の部分を爪楊枝で取りました。このあと冷凍庫へGO!

シロップかサワーか迷ったのですが、人生初の梅仕事は、野球少年のお孫さんたちが年中飲んでいらっしゃるというお話をうかがって、梅シロップに挑戦することにしました。上手に漬けることができたら、次回帰省する際に少し持ち帰り、甘い物が大好きだった父の墓前にも少しお供えしたいと思います。美味しく漬かりますように...。

このたびはありがとうございました。蒸し暑い中での作業大変だと思いますが、皆様どうぞお体には気をつけてくださいね。

またどうぞ、よろしくお願いいたします!
商品 : みなべ町から 南高梅 4L<完熟>大玉1kg 紀州本庄うめよしです | 2,700円〜

ろはん
2021.06.15.
(株)紀州本庄うめよし 山西さま
 昔ながらのすっぱい白干梅届けていただきました
柔らかく少しの量でピリッとしょっぱく梅の華やかな香りも強くその後口の中がフワーッと甘くなっていきます。
これです!!こういうのが食べたかった!!
うれしいです!!大切にいただきます。
大変良いものを送ってくださりありがとうございます

商品 : うめよしの訳あり昔ながらのすっぱい白干梅500g | 1,890円〜

福田
2021.06.15.
山西様
本日受取り出来ました。
立派な梅で今から料理が楽しみです。
海空
2021.06.15.
梅酢とカリカリ梅届きました。
迅速な対応ありがとうございました。

梅酢でドレッシングを作ったり、ポケマルで購入したたまねぎやトマトピクルスを作ります🎶

カリカリ梅が美味しそうなので、さっそくおにぎりでお昼にいただきます。

みっちゃん
2021.06.14.
美味しかったので、両親と義理の妹にもと再々注文しました。きっと喜んでくれると思います。
宜しくお願いします。
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2021.06.14.
毎日暑い😵💦
樹熟した落ち梅の量が半端なく増えてきました。
明日は営業職も農園の助っ人に参戦。
4月に予約注文をいただいたお客様は日曜日で配送完了!
昨日から5月に予約をいただいたお客様の配送もはじまりました。
ご注文いただいているお客様梅はこれからどんどん完熟梅ができてきます。
4Lサイズは4日以内に発送できてます。

みなべ町から
商品 : 和歌山県みなべ町から うめよしの南高梅 (完熟) | 2,916円〜

みーたん
2021.06.14.
注文してすぐに届きました!そして、前から気になっていたカリカリ梅としらすをご飯にのせて食べた瞬間「おいしぃー!」と朝からご飯が進みました(^^)梅塩に梅酢、どうやって楽しもうと色々模索中です♪とりあえず、今夜は違う農家さんから購入した胡瓜と梅を梅酢であえてコラボしてみようかな。。?
暑い中、すぐに準備してくださり、ありがとうございました!
まるまるこ
2021.06.14.
娘からのリクエストですっぱい梅干しを探していました。美味しい梅干しです。ありがとうございました。
ルナパパ
2021.06.13.
箱を開けた瞬間に、甘酸っぱい香りが広がりました。
美味しい梅酒になるのが、楽しみです。

ユキ
2021.06.13.
傷ひとつなく無事に届いております
宅配の方が「車の中が梅の香りでいっぱいで…」と
満面の笑みで話されていました
最後に「美味しい梅干し作ってね」と声をかけていただきました😊嬉しくなりました
ほんとにいい香りで、思わず食べたくなってしまう程でーす♪直ぐに処理をして漬け込みました
出来上がりがとても楽しみです
ありがとうございました😊

mari
2021.06.13.
本日届きました!注文してから受け取りまですごく早くて驚きました。
迅速に対応していただきありがとうございます。
食後のタイミングで受け取りましたが、おにぎりにして家族に出すと美味しい!とぺろりと食べていました^ ^
これからの食欲が出ない時期やお弁当に活躍してくれそうです!
美味しくて珍しいきざみカリカリ南高梅をありがとうございました^ ^
(写真がなくてすみません)
商品 : <送料一律>紀州産カリカリ南高しそ梅170g×1~5袋 | 540円〜
PEKO丸
2021.06.13.
4月中旬に頂いたのに投稿遅くなってしまい申し訳ありません

今日は朝から蒸し暑く、昼食に「カリカリ梅」と紫蘇・みょうがに海苔を熱々ご飯に乗せて最後に冷たいだし汁をかけてお茶漬けの出来上がり!梅が歯応えもあり噛む度にジワ〜ッと味と香りが口の中に広がり、めちゃくちゃ美味しかったです。主人は今日の夕飯もこれが食べたいそうです

いつも本当にありがとうございます
美味しく頂きました ごちそうさまです
又、次回も宜しくお願い致します

商品 : <送料一律>紀州産カリカリ南高しそ梅170g×1~5袋 | 540円〜

ヴァルニン
2021.06.13.
ご連絡遅くなり申し訳ありません。無事到着し、その日の夜中までかかって梅シロップの仕込みをしました。夏の暑さを乗り切るために毎年3〜4キロの青梅をシロップにして、梅ジュースを飲んでいます。
出来上がりが楽しみです。
ありがとうございました!!!
商品 : <予約>和歌山県みなべ町から うめよしの南高梅(青梅) | 2,916円〜

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