茨城県涸沼川産。砂抜き済み生しじみです。

淡水と海水が混じり合う関東唯一の汽水湖で採取する涸沼しじみです。 しじみには肝機能を向上させるので「お酒を飲んだ翌日にしじみ汁を飲むと良い」と昔から言われています。しじみには「ビタミン」「カルシウム」「タウリン」「鉄分」などの栄養素がたっぷり含まれています。これら栄養素の働きにより弱った肝機能を正常に戻してくれます。 肝機能の向上が期待できるオルニチンも多く含み、この成分は冷凍することで約８倍にも増えることもあり、冷凍保存にも適しています。 商品は砂抜き済みの生しじみです。到着後2日間は冷蔵庫にて、余ったしじみは小袋に入れ冷凍保存して下さい。