販売終了
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【送料一律】熟成自然薯30%OFF熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯カット物!
熊本県球磨郡錦町
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
2,268円
(税込)
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商品説明
※遠方の方はク送料(クール便)が高くなってしまうので、関東を基準に差額を当方で負担し60cmに収まるサイズに限り、送料一律とします。
遠方の方は是非こちらからお願いします。近郊の方は通常の出品からご購入お願いします。
当商品は2018年に栽培した自然薯を収穫後に泥がついた状態でおがくずの中に入れ、専用の保冷庫で1年以上熟成したものになります。粘り気は少し落ちていますが、適度に水分が抜けて甘味と旨味が凝縮され濃厚になっています。念の為、カットして状態を確認しながら状態が良いものだけをお届けします。そのため、カット物商品のみとさせてください。傷みも気になりますので本商品は通常の30%OFFで出品します。在庫は少ないので無くなり次第終了です。
カットして確認し、状態を確認してお出ししますが、
もし、不安な方がいれば通常の自然薯をご購入ください。こちらも4か月程熟成されていますので、収穫時より味が濃くなっています。本商品はさらに1年追熟した商品です。
※1枚目の写真が700gほど。
◼︎自然薯
自然薯には非常に多くの成分が含まれており、古来より漢方生薬の山薬とされていました。寒暖の差が大きい人吉球磨盆地で育った自然薯は粘り気があり、風味豊か。山芋特有の痒みもほとんどありません。 自然薯を作り始めて20数年。最初の頃は失敗の連続。やっとの思いで自慢できるものを作ることが出来ました。当農園の自然薯を心待ちにしてくださる方々のために、自然薯を作り続けています。当農園の自然薯の粘り気はどこにも負けません。持ち上げてもなかなか落ちない。この粘り気がスタミナの秘密。人吉球磨の大自然で育った自然薯を是非ご賞味ください。
◼︎桑原農園
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、
九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、
これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。
桑原農園では農薬は最小限に使用し、除草剤や化学肥料は一切使っておりません。
また、バチルス菌、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます!
#根菜#食べ過ぎた時に
- 2020年6月25日追記
- 加熱した場合は問題ありませんが、 とろろにした場合は時間が経過すると 粘りが極端に落ちることがあるようですので 食べる分だけ、すりおろしていただいた方が 良いようです。
- 保存方法
- 冷蔵庫で1〜2週間目安
- カテゴリ
- 産地
- 熊本県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- あり