ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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予約
販売終了
2020年7月に発送
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【予約販売】沖縄・宜野座育ちのマンゴー【良品・家庭用、約1kg】

林 真弘

沖縄県国頭郡宜野座村

林 真弘 | ぴりなファーム
約1キロ(2〜3玉)
3,218円
(税込)

商品説明

沖縄の宜野座で、丹念に育てたマンゴーをぜひ! 【甘みと酸味のバランス抜群のアーウィン】 今回お届けするマンゴーは、アーウィン種。 爽やかな香り、甘みと酸味のバランスが良く、誰でも食べやすいと人気のマンゴーです。アップルマンゴーとも呼ばれるように、赤みの多い果皮が夏らしさをひきたてます。 ひと粒ずつ丹念に手をかけて育てる「ぴりなファーム」のマンゴーで、沖縄の豊かな恵みを味わってください! 【良品、家庭用、約1kg(※注意事項あり)】 一箱は約1kgとなり、2~3玉でお送りします。出荷基準ランクは「良品」。家庭用として販売しています。 「良品」とは「秀品」「優品」に次ぐ等級で、鮮やかな赤みの着色部分が少なく、すれ傷などがある場合もありますが、果肉の美味しさは変わりません。 「ぴりなファーム」は、出荷前に簡易非破壊糖度検査を行い、品質管理をしっかりと行っています。 ▼▼▼注文に際しての注意点▼▼▼ ノンクレームでの販売となります。 2020年6月現在、新型コロナウイルス禍による影響で、沖縄から他県への配送は遅延条件が付くため、お届けまで日数を要する場合があります。 本来ならばマンゴーは追熟が必要なのですが、到着時点で食べごろになっている可能性もあります。すでに下で説明するように食べごろになっていたら、そのまま冷蔵庫に入れてください。 【美味しい食べ方、教えます!】 ★★★食べごろは?★★★ 収穫したてのマンゴーには、ブルームという白い粉が見られます。このブルームがある時は冷蔵庫に入れず、陽の当たらない場所に置き、常温で追熟を待ちましょう。 果実を優しく手のひらで包んだ時、ふわりと柔らかく感じられ、果皮の表面が艶っぽくなり、甘い香りが強くなった時が食べごろ! 食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やして、爽やかな夏のマンゴーを満喫してください。 ★★★食べ方は?★★★ マンゴーは真ん中に種がひとつあります。種の形は平べったくて大きく、果実の形の通り、縦に入っています。 種に沿って包丁を入れ、種と両方の実の三枚おろしにします。そして皮を残して格子切りにし、裏返すように実の花を咲かせます。これは見栄えもよく、来客へのおもてなしに最適です。 自宅で食べるときのお勧めの切り方は、三枚におろして、皮のまま三日月切りに。そして、オレンジのように食べてみましょう。皮ぎりぎりの美味しい部分を、余すことなく味わうことができます。 一番ぜいたくな食べ方は、実はまるかじり! 実を縦にして、ヘタの所から少し切り込みを入れて、皮を下に引っ張りながら半分むきます。果汁を一滴も無駄にすることなく、がぶりと食べてみてください。 手も汚れますし、完熟のタイミングでないときれいに皮はむけませんが、これ以上ない大満足が味わえること間違いなしです!
保存方法
食べごろが来るまでは、直射日光を避け、常温で保存してください。食べごろが来たら冷蔵庫に入れ、お早めにどうぞ。 切り分けてから冷凍保存もできますが、なるべく早く食べきってください。
産地
沖縄県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2020年7月
この商品は予約商品です。
2020年6月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
適格請求書発行事業者登録
あり

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