【希少】しいたけの芽　600g

■商品内容 しいたけ栽培の間引き作業の時だけ 採れるしいたけの芽。 スーパーではならばない、農家直送ならではの希少な食材です。 しいたけがこれから大きく成長するための栄養がギュッと詰まっていて コリッ！プリッ！とした心地よい食感が楽しめます。 佃煮、パスタ、麻婆ドーフ、エビチリ、アヒージョなどなど食感をプラスしたい料理に幅広く使えます。 収穫したものをそのままお送りしているので石突を取り除いてからお使いください。 ■生産地 東北地方　岩手県一関市　花泉町　福ふく農園 ■栽培方法 24時間完全空調管理のハウスで菌床による栽培 ■こだわりポイント 旨味のつまった肉厚しいたけが育つ理想的な環境づくりにこだわり、菌床の状態やハウス内環境のきめ細やかな管理を徹底しています。 小さな田舎の澄んだ環境で、農薬・化学肥料は一切使わずに日々の食卓で安心して食べられるしいたけ作りをしています。 ※プロフィールにて空調システムや栽培環境について詳しく記載しています。当農園から届けたい私たち夫婦の思いなども綴っています。ご一読頂けると嬉しいです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 私たちの自慢の“福ふくしいたけ”が日本全国のたくさんの方々にお届け出来るようになればと願っています。