【新茶】【伝統茶製法 釜炒り茶】３pac

「釜炒り茶」は、日本古来の伝統的な茶製法の1つであり、現在では日本の茶製法の中では、約5%以下になる希少な茶製法です。 外観は曲玉状に丸まり、釜炒り茶特有の白ずれが見られます。水色（お茶の色）は黄金色透明で、すっきりとした味と爽やかな高い香りが特徴的です。 「お茶のカジハラ」2020年の新茶です。 ▼お茶の特徴 新茶のときならではの旬な香り、青葉の香りが特徴的です。 茶殻が美しく、ポン酢をかけて美味しく食べることが出来ます。 ▼楽しみ方 ・沸かしたてのお湯100ccを茶葉3ｇに注ぎ、1分～1分30秒くらい蒸らしてお召し上がりください。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・日本古来の伝統製法、釜炒り製法によって丹念に仕上げました。 ・農薬、除草剤を使用せず、有機肥料を中心とした極力自然や環境に負担を与えない施肥で栽培しております。