掘りたてフレッシュ！純白生にんにぐ（にんにく）

お待たせいたしました！ 今年もにんにくの収穫時期がやってきます。 掘りたて！フレッシュすぎる！！純白生にんにく ★注目ポイント★ 土を丁寧に落とし、茎や根を切りそろえた “真っ白な状態” でお届けします。 土付きではないため、面倒な下処理は不要です。 「土付きは長く保存できる」という話を耳にしますが、土に病気や虫が混ざっていると保存中に傷みが生じます。にんにくは、土が付いていなくても強い皮で覆われていますので、健康なにんにくであれば冷蔵で長く保存できます。 ★ 生にんにくとは ★ 掘りたての「生にんにく」は、驚くほどみずみずしく、乾燥にんにくにはない“生”ならではの風味が特徴です。 すりおろしたりスライスしたりしてお刺身の薬味にすると、ピリッとした刺激と豊かな香りが広がり食欲をそそります。 さらに加熱するとフルーティーな甘みが増し、とろけるような食感に。 乾燥にんにくとはまったく違う美味しさを楽しめます。 ★ おすすめの召し上がり方 ★ ■ お刺身の薬味に 一番のおすすめは、すりおろして魚介のお刺身に添える食べ方です。 ピリッとした辛みと、とろける食感がクセになります。 ■ 焼肉やお肉料理に 焼肉のタレに混ぜるだけで、いつもの味が格段に美味しくなり、スタミナ満点の一品になります。 ■ 地元定番「にんにく醤油漬け」 皮をむいて醤油に漬けるだけの万能調味料。 ・野菜炒め ・チャーハン ・唐揚げの下味 など、さまざまな料理で大活躍します。 我が家では、鶏の唐揚げの下味に使っています。 にんにくの香りが食欲をそそり、ついつい箸が止まりません。 ★ ばらタイプ販売予定 ★ 「にんにく醤油漬け」や「にんにく味噌漬け」に最適な「純白生にんにく ばら」 は、7月上旬頃より販売予定です。 ★ 分量の目安 ★ 500g（LM込み 約5〜7球） 1kg（LM込み 約10〜14球） ※にんにくのサイズにより、個数の前後する場合はありますが、小玉（サイズS以下）は含まれません。 ★訳ありとは？★ 表皮に自然な裂けや色むら（日焼け）があり、真っ白な規格には届かなかった玉です。見た目は訳ありとなりますが、味・鮮度・品質は正規品と変わりません。採れたての生にんにくをご家庭用としてお得にお楽しみいただけます。 もちろん、土を丁寧に落とし、茎や根を切りそろえた状態でお届けします。 ★ 発送時期 ★ 6月下旬頃より順次発送予定です。 ※日時指定をご希望の場合は、メッセージにてご連絡ください。 ★ その他 ★ 商品ページに記載のない分量をご希望の場合は、個別対応も可能です。 お気軽にメッセージにてご相談ください。 また、ご不在予定などでクール便をご希望の場合は、別途専用ページをご案内いたしますので、お気軽にご連絡ください。 ★ご注文前に必ずご確認ください★ 本商品は 6月下旬より収穫開始予定のため、収穫開始後、6月下旬以降より順次発送となります。 そのため、5/25〜6/15頃までにご注文いただいたお客様につきましては、発送遅延のお手続きをさせて頂きますので、ご了承ください。 自然の恵みを最良の状態でお届けするため、収穫状況を見ながら順次発送準備を進めてまいります。 お届けまでお時間を頂戴いたしますが、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。