農家直送！はっさく　訳あり3kg〜【平武農園】和歌山｜有田｜田口

訳ありとは… ・サイズはおまかせ ・見た目が悪い （黒い斑点がある、模様がある、キズがある、綺麗な丸形ではない、など） このような訳ありではありますが、美味しく召し上がっていただけます。 自宅用として人気の商品です。 お求めやすい価格にて販売しております。 はっさくとは… はっさくは日本原産の柑橘で、みかんや甘夏とともに昔から広く食べられてきた柑橘です。 爽やかな香りと独特の酸味、ほのかな苦味、サクサクコリコリと独特な食感があり、高い糖度で甘くてジューシーなミカンが出回る中、はっさくは昔なつかしい素朴な甘みが味わえる柑橘と言え、根強いファンの方々が多くいらっしゃいます。 外皮、中の袋の皮（じょうのう）どちらも剥いて、果肉のみをお召し上がりください。 冷やしてお召し上がりいただくのもオススメです。 ◇甘夏とはっさくの比較 ・甘夏 見た目：少しゴツゴツ・ザラザラしています。 特徴：はっさくより酸味が少なく、甘みと酸味のバランスが良いです。果肉は少し柔らかくてジューシーです。 ・はっさく 見た目：比較的つるっとしています。 特徴：爽やかな酸味と独特の苦みがあります。果肉はコリコリ、シャキシャキしていて固めです。 なつみオレンジとは… カラマンダリンオレンジとポンカンの掛け合わせで生まれた品種です。 最近になって本格的に栽培が始まったので、まだ一般にはほとんど出回っていない希少な柑橘です。 「初夏」においしく食べることができる「みかん」ということで、「なつみ（南津海）」と名付けられました。 種はありますが、糖度が高く濃厚で香りが強いのが特徴です。 外皮の表面は少しボコボコがある見た目ですが手でむきやすく、中の薄皮も柔らかいためそのまま気軽に食べられます。 外気温が高くなってくるこの時期、はっさくや甘夏など大きくて酸味がある柑橘が多い中、これだけ甘くジューシーな品種はなかなかありません。 保存は常温で構いませんが、これから気温が高くなってくるため、出来るだけ涼しい場所を選んでいただくか、冷蔵庫に入れていただいても結構です。 暖かい日には冷やして食べるのもオススメです。 ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営むみかん農家です。 愛情をこめてつくるこだわりみかん・柑橘を農家直送でお届けしています。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで、さらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。 みかんの他、きよみやなつみなどの雑柑、梅、無添加100%ジュースなどを農家直送でお届けいたします！ ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇みかん栽培に適した条件が整っている『場所』で栽培 当園は紀伊半島の中部を流れる有田川下流の北岸、和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です 有田みかんの産地の中でも、(1)温暖な気候、(2)日当たり・水はけのよい南向きの傾斜の段々畑、(3)養分豊富な古生層という土壌環境 など、みかん栽培に適した条件が整っています 毎年初夏になると蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです 有田みかんの中でも「田口みかん(田口地区で栽培されたみかん)」を探し求められる方もたくさんいらっしゃいます 〇『やみつき』になる味を引き出すこだわり栽培 みかん栽培の適地でさらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。 その中のひとつが、海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用していることです これは、甘いだけでなく、うまみやコクがあり、舌に甘味が残り『あともう一個…』とつい手がのびてしまうやみつきになるみかんをつくるためのこだわりポイントです。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることと似ています。出汁をとることで、素材の味が引き立ち、料理の風味が向上し、味がより複雑で深みのあるものになると思います。この作業は必ず必要なものではないですが、平武農園のこだわりポイントです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 栽培期間中、ナギナタガヤ、ハコベなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり、肥料にこだわったりするなど、出来る限り安全安心な栽培方法を取り入れています。 その他にも・・・ ・みかんの木全体に日の光が当たるように『剪定』の作業にこだわっています。 全てのみかんに栄養をバランスよく届けるためとても重要な作業です。 ●生産者の想い 『美味しいみかんづくりの追求』 """"手に取ったときにズシッと重く美味しそうだと感じるみかん"""" """"うまみとコクがあるバランスの取れた味でもう一個と手が伸びてしまうみかん"""" このようなみかんづくりにこだわっています。 もちろん甘いみかんは美味しいですが、 人工的に糖度だけを上げた甘いみかんより、自然な濃い甘さと適度な酸味があるバランスの取れたみかんが1番美味しいと考えています。 農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはったりしながらみかんづくりと向き合っています。 常に限界を決めずに美味しいみかんづくりを追求し、心を込めてお客さまにお届けしたいと思っています。 ●保管方法 商品が到着したら、段ボールがら取り出しなるべく早く開封し暖かいところは避け風通しの良い涼しい場所で保管してください。 同封の保管方法を記載したものに詳しく書いておりますのでご覧ください。 ■注意事項 ※画像はイメージです ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません ※ナマモノですのでできるだけお早めにお召し上がりください #はっさく #フルーツ #おやつ #果物 #訳あり#平武農園 #和歌山 #有田 #田口 #こだわり #減農薬