和歌山県みなべ町からうめよしの小梅を漬けようセット

2026年度の南高梅の状況について 昨年は雹の梅をお買い上げいただきありがとうございました。 異常気象で先日も降りましたが、今のところ当農園には被害はなさそうです。 例年より収穫時期が早くなる可能性高いと予想です。 77歳の農園隊長が収穫、７７歳の啓子が今年も頑張って選別をさせていただきます。 ▼自己紹介 いつもありがとうございます。 今年もポケマルで南高梅（生梅）を出品します。 初めてうめ仕事をする方、日本一の梅の生産量を誇るみなべ町の梅でうめ仕事してみませんか？ 6月になるとうめとり体験や赤しその収穫体験をおこなっています。 阪和自動車道みなべICから車で10分くらいです！！ ▼商品説明 小梅は南高梅の園地の間に植えていて交配用の為に栽培をしています。 毎年小梅は気合が入らずほとんど販売していません。 行き先はほぼ自家消費用の梅干になっていました（笑） 山西家は毎年モンゴル塩で漬け込んいるので、簡単にできておいしい小梅干をポケマル会員の皆様にも味わってもらいたいと思います。 小梅の専用選果機もなく大きな傷だけをとって発送させていただきます。 大きいのもあれば小さいのも混じる小梅となります。 小梅で梅ジュースにするとさっぱりとした味になり、南高梅とまた違う味に仕上がります。 常温発送させていただくので、商品到着後すぐに箱を開けてください。 梅干にされる方は少し桃のようないい香りがしてきたら漬け頃です。 小梅の色が緑→黄緑→黄色と変化し、日に日に良い香りがしてきます。 ご自宅で香りを楽しんでもらうのもお勧めです。 みなべの梅は香りも最高です。 初めて小梅を漬込みされる方のセットも出品します。 塩分12％程度のお塩で、ジプロックで簡単に!! おいしい小梅干ができますよ。。。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農園隊長　山西一善　 収穫を楽しみに梅つくりをしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で発送させていただきます。