▼商品概要 渓流の女王・ヤマメは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われている山女魚をお届けします。ご自宅へ、または大切な方への贈り物にご利用ください。 ▼自己紹介 熊本県の宮崎県と大分県の県境にある７００ｍの高地高森町にある老舗ヤマメ・ニジマスの養魚場です。創業昭和４５年からの想いを込め、生産から販売・出荷・配達まで手がける６次産業化（商品加工・流通・販売）までを専門としています。 ▼食べ方 自然解凍または流水解凍してください。BBQで炭火焼きやご家庭のグリルにて塩をたっぷりふってお召し上がりください。 ▼生産方法、こだわり 創業以来同じ工程で丹念込めて育てています。 内臓処理を済ませているので、食べる分だけ解凍して、焼くだけで簡単に塩焼きをお楽しみいただけます。また個包装にしているので、衛生的で必要な分だけ解凍してお使いいただけます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ヤマト運輸のクール便にて発送します。日時指定お受けします。基本的に営業日3日以内には発送予定です。

2020年5月2日追記

#母の日に贈ろう ～注意事項～ ■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。 ■配送日について：現在、「配送日時指定」を承っておりません。5月10日（日）の母の日までに到着が必要な場合は基本的に5月5日までにご購入いただきコメントにて母の日仕様と伝えていただきますとご対応いたします。 ■領収証について：ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー （１）マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する （２）決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて：注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。 ーーーー