黒潮が育てた熊本天草近海カタクチイワシ｜脂のり抜群【急速冷凍】

ここ数年漁獲量が激減している、カタクチイワシがようやく手に入りましたので出品させていただきます！ 冷凍することで臭みが出にくく、揚げ物・焼き物に最適。 下処理不要で、凍ったまま調理できます。 カルシウム・DHA・EPAが豊富で、 お子さまから大人までおすすめの魚です。 おすすめの食べ方（人気3選） ① 唐揚げ（いちばん人気） 凍ったまま片栗粉をまぶして揚げるだけ。 骨までサクサクで、冷凍とは思えない美味しさ。 ② 南蛮漬け 唐揚げにして南蛮酢に漬けるだけ。 さっぱりして作り置きにも◎ ③ フライパン焼き 油少なめで焼いて、仕上げに塩。 シンプルで旨みが際立ちます。 カタクチイワシは、魚自体が弱い為なかなか出回らない魚です。 漁から帰ってきてすぐ、瞬間冷凍していますが鮮度が気になった場合は唐揚げにして食べてください。 現在は在庫が2キロしかないのでお早めに！！