★訳有★【旬の香り】小ぶりで贅沢「花柚子（はなゆず）」

▼商品概要 食卓に、ふわりと小さな幸せを。香りの強さは主役級です。 ​花柚子は、本柚子の半分ほどのサイズ（ゴルフボールより一回り小さいくらい）が特徴の、日本古来の柑橘です。 「小さくても一人前」と言わんばかりの、清涼感あふれる鋭い香りがギュッと詰まっています。 今回、皮が黒っぽく変色している部分がある為訳有品としてのご提供です。 加工品としてお使い下さい。 ▼品種・味の特徴 ​圧倒的な香りの良さ 本柚子に勝るとも劣らない、華やかでフレッシュな香りが特徴です。1玉使うだけで、キッチン中が柚子の香りに包まれます。 ​使い切りサイズが嬉しい 本柚子だと「1玉使い切るのが大変」ということもありますが、花柚子は1回のお吸い物や1杯のドリンクにちょうどいい小ぶりなサイズ。贅沢に「1料理に1玉」使い切る楽しみがあります。 ​皮が薄くて柔らかい 本柚子よりも皮が薄いため、刻んで薬味にする際も口当たりが良く、果汁もしっかりと絞りやすいのが魅力です。 ▼数量、分量の目安 1kg20個前後 ▼栽培/生産方法、こだわり ​節減対象農薬の使用を最小限に抑え、有機JAS規格で認められた資材（マシン油・ICボルドー）のみで大切に育てました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）