＜期間限定＞摘果たんかん／料理・ドリンク・加工用に最適！

こちらは、収穫前の木から丁寧に摘果（間引き）した未成熟のたんかんです。 通常は市場に出回ることが少ない果実ですが、 その フレッシュな香り・しっかりした酸味 が注目され、 近年では料理やドリンク、加工用として人気が高まっています。 収穫はすべて「手摘み」。 農園で収穫して、鮮度の良いうちに出荷します。 ＊こんな使い方が人気です 自家製ポン酢 青みかんソーダ・柑橘水 スライスしてはちみつ漬けに ジャム・ピール・シロップづくり 料理の香り付け（焼き魚・唐揚げ・サラダなど） 爽やかな香りと強い酸味で、いつもの料理が一段とおいしくなります。