助けてください‼️あやこまち✨B品 サイズ不揃い 洗いor土付き

あやこまちの基本情報‼️ ◎あやこまちは「オレンジ芋」と呼ばれるさつまいもの品種のひとつです。  ◎もともとは母が サニーレッド、父が 九州122号 という品種で交配されて育成され、2003年に開発、2006年に品種登録されています。  ◎芋の形は「中くらいの太さの紡錘形（いわゆる“さつまいもらしい形”）」で、皮は赤～紅色系、果肉は濃いオレンジ色。  🍠 食感・味・色などの特徴 ◎果肉のオレンジ色は、カボチャと同じような色素（カロテン）によるもので、カロテンが多く含まれているのが大きな特徴。つまり、「ビタミンAのもと」を多く含む、栄養価の高めのさつまいもです。  ◎味はほんのり甘く、食感は“ホクホク寄り”または“しっとり・ねっとり寄り” — 調理法や保存状態によって食感の変化が楽しめるタイプです。  ◎加熱後もオレンジ色がきれいに保たれるので、色を活かした料理（さつまいもペースト、スイートポテト、ポタージュ、サラダなど）に向いています。