【東北食べる通信お試し企画】こだわりの煮干しセット【山田町・大和水産】

【東北食べる通信お試し企画】こだわりの煮干しセット【情報紙と食材がセットで届きます】 2025年10月号で特集した、岩手県山田町「大和水産」。 煮干し一筋で3代続く水産加工業を営む、大和水産の鈴木一弘さんを特集した情報紙「東北食べる通信」と、こだわりの煮干しをセットでお届けします。。 大和水産の煮干しは、山田町を中心に、三陸で水揚げされるイワシを厳選し、鮮度を重視して煮干し製造をしています。 鈴木さんは、今では東北でも数少なくなってしまった、「煮干し屋」。地域のラーメン名店に煮干しを納入し、三陸のだし文化を支える職人です。 ------------------------------------------------------------------------- 以下の4パターンの商品（オプション）をご用意しています。 ・カタクチイワシの煮干し（200g）と平子（マイワシ）煮干し(200g) ・カタクチイワシの煮干し（400g）と平子（マイワシ）煮干し(400g) ・カタクチイワシの煮干し（200g）と平子（マイワシ）煮干し(200g)、おつまみイカ煮干し（35g）、いわしっ粉（130g） ・カタクチイワシの煮干し（400g）と平子（マイワシ）煮干し(400g)、おつまみイカ煮干し（35g×2）、いわしっ粉（130g×2）