★新米★【究極のおにぎり】井田塩１２０g×自家精米コシヒカリ4K

日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。 ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めました。 日本一のお塩屋さんを目指しています。 是非ともこの機会にご賞味くださいませ。 ------- ▼自己紹介 静岡県沼津市井田地区で「おくだ荘の井田塩」を作っている民宿おくだの弓削美幸です。 ポケマルでの出品をはじめ、皆さんからの温かいお言葉を励みに毎日頑張っています。 私どものお塩のこだわりを書かせていただきましたので、 もしよろしければご一読いただけますと幸いです。 ▼塩のこだわり おくだ荘の井田塩は、現在まで5年連続海水透明度調査日本一(環境省調査)にも選ばれた日本一透明な海から汲み上げた井田の海水を、[ヒノキ・スギ・マツ]等を使いひたすら焚き火で燃やし続けます。 約15〜18時間、塩釜とひたすらにらめっこしながら温度調節を行た末に、 １釜3-4kg程度のお塩がやっと完成します。 ▼味の特徴 日本一透明（つまり不純物のない）海水を、焚き火の強い火力のもと長い時間をかけつくることで出来上がる塩です。 口あたり良く抜けが良い味わいで、始めてお口にされる方にはよく、「甘い！」「塩の嫌な感じがしない！」とおっしゃっていただくことも。 また季節ごと、海流の違いや薪の種類によって味が少しずつ変化していきますので、全く同じお塩は二度とつくれません。 今この時しか出会えないお塩を、是非とも楽しんでいただけますとうれしいです。 そんなちょっと不思議なお塩ですが、 銀座・六本木・赤坂・恵比寿・麻布などの高級寿司店さん、料亭さんでもご使用いただいており、味には絶対の自信アリ。TVや雑誌社様にも多数ご紹介をいただいております。 ▼お米のこだわり 品種：コシヒカリ 元々は家族と民宿のお客様にお出しするようにお作りしていますので「自分の子供達に安全な美味しいものを…。」のこだわりから、農薬や除草剤を極限まで減らして丁寧に作っています。（その分、雑草抜きが本当に大変です…） 田植えから精米までの全てを一貫して家族で行っているのもこだわりです。 ▼最後に ここまで長文ご覧いただきありがとうございました。 こだわってこだわって、の毎日でつくる私たちのお塩に、少しだけでも興味を持って頂けたらとっても嬉しいです。 お試しパックもご用意しておりますので、 もしよろしければ是非一度ご賞味いただけると大変励みになります。 どうぞよろしくお願いいたします。 -------- ★公式動画もYoutubeで公開中です。 井田の風景もたくさん写っています。Youtubeで「おくだ荘　井田塩」とご検索いただき、是非ともご覧くださいませ。 　https://youtu.be/P1YDOzQalls ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ポケマルでのみご注文頂けるお徳用パックでのお届けとなります。 ・そのためご注文をいただいてからパッキング等を行い鮮度高い状態でお届けします。現在注文を多数いただいており、お届けまで若干のお時間をいただいております。