【朝穫れ】四万十アスパラガス(訳あり・お買い得品)

▼商品概要 訳あり(偏平、空洞、曲がり、傷、穂先の開きの多さ)の商品になります。 普段は自分たちで食べたり親戚等にあげたりする物になります。 見た目がきれいなアスパラと味の違いはほとんどありません。 ▼栽培/生産方法、こだわり 祖父の跡を継いでから、その栽培方法を基本としながらも、それを超えられるように模索し良品栽培を心掛け日々精進しています。 栽培に必要不可欠な水については、四万十川流域の地下水を井戸で汲み上げ使用しています。 肥料も毎年配分や資材を少しずつ変えつつ、その年の最適を模索しています。 収穫は早朝と夕方の２回穫りを実施しています。 ２回穫りの理由としては、病害虫の有無の確認や良品質を保つためです。 商品に関しては朝穫れアスパラのみを出品しています。 ▼重さの目安 Ｌ以上：19ｇ以上　　100ｇ束にしたら約3〜6本 ＭＳ︰8〜18ｇ　　 　100ｇ束にしたら約7〜13本