りんご園主がつくる【プルーン】パープルアイ　3キロ

▼自己紹介 黒石市の高台にある観光りんご園です。 高台にあるため、眺望が良く岩木山と津軽平野が一望できます。 観光りんご園は毎年9月から11月まで営業しており園内ではりんご狩りができます。 その他にもプルーン、桃、ぶどう、梨など店頭販売用に少量栽培しています。 ▼商品概要 【パープルアイ】大粒　3キロ 生のプルーンを箱にバラ詰めにしてお送りいたします。 色付きがあまり良い品種ではないですが、さっぱりとした酸味の中にも甘味があり食べ応えのあるプルーンです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【パープルアイ】 酸味と甘味のバランスがよい甘酸っぱい生プルーンです。 プルーンの中でも比較的大粒な品種で、1粒100グラム程あります。大粒のため果肉は肉厚で食べ応えがあります。 果皮の色はプルーンにしては薄めで、やや赤紫色になります。 また果皮についている白い粉は新鮮な証拠で、鮮度を保つために必要な成分です。（ブルームと言います） 冷蔵庫で保管し、冷やしてお召し上がりください。 皮がついたまま生食はもちろん、ジャムやアイス等に加工しても美味しく召し上がれます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 当りんご園でもプルーンを栽培しております。 黒石市は山の高いところで栽培をしており、朝晩と日中の寒暖差が激しいため果物の栽培には最適な環境だといえます。 私が一つ一つ選果して品質を確認しております。 とれたての生プルーンを沢山の方に楽しんでいただけたらと思います。