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商品説明
※最後まで、お読みいただき、ご注文をお願いできれば幸いです。
―夏の体に、すっとやさしい一束です―
こんにちは。三鷹の住宅街で、季節の野菜を育てている鴨志田農園の鴨志田純です。
詳しい自己紹介は、こちらをご覧ください。 https://ideasforgood.jp/2020/09/28/kamoshidajun-yasuiakihiro-circulareconomy-compost/
この暑さの増してくるこの季節、畑のなかで特に元気なのがモロヘイヤです。
葉もの野菜のなかでも、モロヘイヤの魅力はなんといってもその粘り。
刻むと出てくる独特のとろみには、なんとも言えないやさしさがあり、体にすっと入っていくような感覚があります。
夏バテしがちな時期でも、「これなら食べられる」と感じる方も多いのではないでしょうか。
朝一番の畑で、元気な葉を選んで収穫しています。
実際に手で触れながら、「今日いちばんいい表情をしている葉っぱはどれか」と探すような作業です。
葉の色や大きさには少しばらつきがありますが、それも自然のなかでのびのびと育った証。
手をかけすぎず、けれど目はよくかけて、大事に育てたモロヘイヤです。
今回ご用意したのは、たっぷり使える500g入り。(商品写真1枚目が500gです。)
一般的なひと束(約80〜100g)に換算すると、およそ5束分です。
ご家庭での常備菜や、飲食店や加工にも使いやすい容量です。
おすすめの食べ方は、シンプルにゆでて刻んで、ごはんにのせるだけ。
しょうゆやポン酢を少しかけてもいいし、オクラや納豆、なめことあわせて“ねばねば丼”にするのもおすすめです。
刻んだときの粘りと香りが、ひとくちごとにじわっと体にしみていくような、そんな一品になります。
実際の調理のイメージは、当園のInstagramに適宜レシピを更新していますので、ご覧ください。
https://www.instagram.com/kamoshida_farm/
モロヘイヤは、野菜のなかではちょっと地味な存在かもしれません。
でも、そのおいしさや力強さは、食べてみるときっと感じてもらえるはずです。
料理の主役になるというよりも、毎日の食卓のなかで“頼れる脇役”のような存在。
「今日はちょっと体をいたわりたいな」そんな気分の日に、そっと寄り添ってくれるような葉っぱです。
畑から収穫したてのモロヘイヤを、たっぷりと。
ぜひこの夏の台所に、ストックしてみてください。
※写真は、野菜イメージです。
※野菜の形は様々です。葉物は、調整作業を行っていますが、見落とし等もあるため、多めに同封を行っています。予めご了承ください。
※こちらはプラスチック梱包をしない野菜セットです。商品梱包時、木質由来のセロテープは使用しています。
- 保存方法
- 冷蔵庫の野菜室で保存、なるべく早くお召し上がりください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 2~7日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











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