▼商品概要 養殖車海老発祥の地とされる熊本・天草の美しい環境で育った車海老を活き締め、冷凍しお届けします。 ※体長15cm弱の小サイズです。 塩焼き、かき揚げ、アヒージョ等色んな料理でお楽しみください。 ※活き車海老の水揚げ時に出てしまうソフトシェルのエビ等も一部入っています。 味・鮮度は通常の冷凍車海老とほぼ同様です。 新型コロナウイルスの影響で市場価格が低迷しており水揚げ量を調整する必要がありますが、次シーズンの準備のため近日中には全て水揚げしなくてはなりません。冷凍品として保管も考えていますが設備の関係上大量に保管することができません。活き締めした新鮮な車海老を発送いたします。どうぞよろしくお願いします。 ▼味の特徴・食べ方 車海老は加熱することにより甘味が増すと言われています。 小さいながらも甘みはギュッと詰まっています！ 調理前に流水解凍にて解凍し、解凍後はなるべく早く加熱してお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 1パック18尾前後（約300g）×2パック