黄熟梅　訳あり ジャム用 肥料農薬不使用　

農薬、肥料を使わずに育てています。 剪定と草刈り以外の作業をしていません。 完熟させるとどうしても傷み品が出てきちゃいます。 こちらB品訳ありになります。 貴重な梅なので出品してみることにいたしました。 私は、こんな子たちも梅干しにしたりもしますが、 皮が破れてしまうこともありますので、 梅ジャム用にいかがですか？ 黄色い梅のジャムは手間は掛かりますが、 アプリコット風味で美味です。 梅の木にも農薬をかけていませんし、 圃場に除草剤などをかけてもいません。 山奥の老木の梅です。 50年自然栽培だと地主さんが仰ってました。 ごめんなさい。 古いあまり品種は不明です。 本業は農家なので、完全に放任栽培です。 放任して虫もわかない、病気にもなっていない梅の木を見ると 管理している私が一番驚いて感動しております。 肌も比較的キレイですが、 そばかすが少々出ている場合もありますが、 こちらのそばかすは、フィトケミカルと言って植物が病気と闘った証。 より抗酸化力が高くなっているという話もあります。