樹齢30年！熊本県産 河内晩柑(訳あり・9kg)

樹齢30年！ 熊本県産 河内晩柑 (訳あり・9kg) 河内晩柑（かわちばんかん）は、1905年頃に熊本県河内町で見つかったザボンの偶発実生です。 発見された場所の名前（河内）と、収穫時期が春先以降であること（晩生の柑橘）から「河内晩柑」という品種名がつけられています。 一般的に木の寿命はおおよそ20年位だと言われています。収量や味わいを考えますとその時期にきたら改植を考えるのが通常です。 ただ、河内晩柑は古木になればなるほど旨味香りとコクが増すと言われており、樹勢の維持や病気との戦いになりますので樹齢を重ねるごとに育成は難しくなりますが、当園地の晩柑の木は大切に育てております。 こちらの商品は当園の中で樹齢30年以上の河内晩柑の木から取れたものになります。 旨味が熟成された河内晩柑をぜひご賞味ください。 古木の特徴の一つとして、果皮に黒点やスレ、キズなどが多くあり、見た目が良くない点があります。見た目にこだわる方はご遠慮ください。 河内晩柑は外観や大きさが似ているところから、“和製グレープフルーツ”と呼ばれています。 ですが、グレープフルーツのような苦味はなく、さっぱりとした甘みがあり、さっぱり爽やかな味です。 そのまま食べても、絞ってフレッシュジュースにしても、ジャムやゼリー、シャーベットなどに加工するのもオススメです。 お酒との相性もピッタリで、生搾りサワーやビールと割るのも美味しいです。 5月頃までは果汁が多いので、スマイルカットで召し上がっていただくのが、食べやすいと思います。 段々と水分が落ち着いてくるとグレープフルーツのように半分に切って、スプーンですくって召し上がったり、手で剥いて食べることができます。 暑くなるこれからの時期は冷やすとより一層美味しく召し上がって頂けます。 ◉規格 樹齢30年！熊本県産 河内晩柑 (訳あり・9kg) 果皮に黒点やスレ、キズがあります。 見た目にこだわる方はご遠慮ください。 サイズは大小混合(サイズ指定不可) 収穫したてのものを箱詰めし発送しております。 ◉ご確認ください ・発送日、到着日指定不可 ・肥料や農薬を使用する慣行栽培のものです JAが指定する容量や散布時期等は遵守しておりますが、外皮の使用についてはご購入様のご判断とさせて頂きます ・除草剤は一切使用しておりません ・検品した上で箱詰めしておりますが、輸送中の揺れ等で傷むこともございます。ご了承ください。