【はやい者勝ち　限定４セット】訳あり 活け〆冷凍伊勢海老１㎏入り

【訳ありです】 足折れが多い 角が両方折れがある 腰抜け 脱皮直後 などの規格外の伊勢海老です。 見た目は訳ありですがその分 お安く❢❢ 限定４セットでの出品です。 ※ご注意ください。 こちらの商品は冷凍商品になります。 とれたての伊勢海老を 漁師みずからすぐに 活〆して冷凍しているので 鮮度抜群で おいしい伊勢海老です。 ２枚目の画像の状態でのお届けとなります。 おいしく召し上がるコツとして 流水解凍を１５～２０分程度行ってください。 冷凍庫から冷蔵庫に移してなどの解凍方法では どうしても解凍状態での放置時間が長くなります。 甲殻類を解凍状態で長時間放置しますと 黒変という現象が起きてミソの部分から黒くなります。 たんぱく質がアミノ酸へと変化していく中で 身が黒く変色してしまう特性があるのです。 身が腐敗した現象ではないのですが 当店ではよりおいしく召し上がっていただく為に 流水解凍を推奨しています。 使いやすいように １尾ずつラップで巻いて冷凍しています。 使いたい時に使いたいだけ使えます。 ストックしておけば 急な来客にも便利です。 ※お得用の為、サイズ選別はしていません。 色々なサイズがランダムで入ります。 色々なお料理に使えて便利です。 ぜひこの機会に ご自宅で伊勢海老を！