【乾燥唐辛子】耐えられる辛さ！ぺぺロンチーノ

辛いもの挑戦者求む！ 激辛マスター 「ほう、この辛さ･･･。料理を引き立て、食欲をそそるようじゃ！ さぁ、お主も食べてみよ！」 ------------------------------------------------------------------------------ ※これは乾燥唐辛子です。 そのため、生と同じようには使えません。 ------------------------------------------------------------------------------ イタリアの唐辛子、ペペロンチーノを栽培しました！ 辛さは、ハバネロより下かなというくらいです。 （恐らく、韓国唐辛子やハラペーニョよりは辛いですよ） 小さくて丸く可愛く、鮮烈な赤色なので、 料理にはアクセントとして、使いやすいかもしれません。 スパゲティはもちろん、ラーメン、カレー、ピザ、素麺　などなどに 小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。 そのまま、かじっても大丈夫です。 もちろん、農薬・化学肥料不使用です。 予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。 乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑） また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。 砕いて様々な料理にお使いいただけます。 チーズをのせた食パン、カレー、ラーメン、うどん、パスタ、スープ、シチュー、お鍋　などに入れると 微激辛でとても美味しいですよ。 体も温まって食欲が増します。 乾燥させているので、寒い冬でも毎日辛い物が食べられますよ。 蒸着して封をしてあります。 使わない時は長期保存できますが、 開封後は高温多湿を避けて保存してください。 もちろん、農薬・化学肥料不使用です。