終了の為、おまけ付き！！ 限定５セット！！ 『イタリアンパセリ １袋（50g）』が付きます。 ▼自己紹介 栃木県那須塩原市でお米と野菜を作っている農家です。那須は朝晩と日中の寒暖差が大きく、野菜が甘味を持ちます。きゅっとしまった味、ともいえます(^^) ▼品種・味の特徴・食べ方 食べる輸血と言われているビーツ。 皆さんも少しは馴染みのある野菜になってきたのではないでしょうか？ビーツの赤紫の色素は、ベタシアニンというポリフェノールの一種です。（ポリフェノールは抗酸化作用が強く、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます） ビタミンB群の一種である葉酸を特に多く含みます。葉酸は胎児の発育に欠かせない栄養なので、妊娠の可能性がある女性や妊娠初期に摂取するよう推奨されているようです。 ▼食べ方 茹でる、オーブンで焼くなど。その際には30分～１時間と ことこと時間がかかります。 その後、オリーブオイルと塩コショウをすればそれだけで美味しい！シンプルな食べ方が一番オススメです。 また、スープやジャムにしても良し☆ 出来上がったビーツ料理にイタリアンパセリを散らせば香りも見た目も華やかに！特にボルシチなんかには、パセリ・ディル（あとサワークリームが多いですよね）が盛り付けられます。 そんな最後の☆ワンプラス☆として、おまけのイタリアンパセリをご活用ください。 ▼数量、分量の目安 １キロ 1,000円～ ※写真１枚目が目安の１キロ分になります。