相馬成美 | ソウマファーム

◆お客さまへのごあいさつ ソウマファームの相馬です。 栃木県那須塩原市在住です。 非農家から、農家へなりました。 農業は楽しい！かっこいい！職業に思っています(^o^) 当農園の産物が、少しでも皆さんの養いとなりますように。 ◆農家になった経緯 私は食べることが好きで、「食」に関心を持ちました。何か仕事として携われることはないかと考えた時に、生産→調理・加工→流通という食の流れに対して、第一次産業の生産「農業」に挑戦してみようと思いました。 当時は、生産をみないと次に繋がらないと考えました。また、まずは一番大変なところから！と、若い考えが私の人生で大きな選択となりました。 そして、個人の農家さん（真澄農園）で研修生として働いていくうちに、農業の楽しさに触れました！ 後に農家であった夫と出会い、結婚。 私たち夫婦と夫家族とで農業を営んでいます。 ◆生産物・地域の紹介 栃木県那須塩原市は自然豊かで、関東・東北地方の特徴を持った、夏はしっかり暑く、冬は雪が降る寒いところです。日中と朝晩の気温差が大きく、作物はそんな環境を上手に乗り越えてくれています。 当農園の周りは自然豊かで、林と那須山が見える場所です。 田んぼには、おたまじゃくしやゲンゴロウ、アカハライモリ等、生き物が沢山すみついています。 『お米』は、自家製籾殻燻炭・蓮花緑肥・菜種油粕を使い、自然乾燥させました。 太陽の光、那須山からおりてくる風… 農薬と化学肥料を使わずに、手間ひまかけて育てた産物です。 品種は「なすひかり」。親にコシヒカリをもつ、栃木県オリジナルの品種です。乾燥機を使わない、自然乾燥の個性も味わってもらいたいです。そして、冷めても味が落ちない美味しいお米です！ 『野菜』は少量多品目（年間３０種類以上）で作っています。こちらは減農薬栽培です。無農薬で作っている作物もあります。 ◆伝えていきたいこと・信念 農業は天候などに左右され大変なこともありますが、土を踏んで、自然の中で体を使って働けることがとても素晴らしい仕事です。自然に触れることで、食べること以外にもパワーを貰えていると思っています。 そんな心身健康でいられるように、私たち生産者から、皆さんへ自然のバトンをお渡しできたら嬉しいと思います。 ＊自国の食料は自国で賄う＊ 輸入物ではなく、国内の産物を手にとって頂きたいです。 ◆今後の展望・夢 理想は、お客様との「顔の見える関係」を目指しています。お互いを知っているからこそ、築かれていく関係があると思っています。 そのためにはまず、当農園を知っていただくことですね(^^) どうぞ宜しくお願い致します。