旬をお届け！原木育ちの春子しいたけ【3月下旬頃より発送】

【3月下旬頃より発送】 春子しいたけの旬がやって来ます！！ 原木椎茸で自然栽培のものは自然子(しぜんこ)と呼ばれ、椎茸本来の旬が贅沢に味わえます。 春の陽気と季節を進める雨にのんびりと芽吹き、 まだまだ寒さの残る朝晩に旨味をギュギュッと蓄え、少しずつ肉厚で歯ごたえ抜群に育つ、春子しいたけ… １年を通して、早春の春子が当園では１番美味しいです！ 自信を持って皆さまにお届けいたします😊 干し椎茸に加工する生産者が多く、あまり生しいたけとしては市場に出回りません。 通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、 生しいたけとしても絶品ですので、 この時期にしか味わえない、贅沢な旬のお味をお楽しみ下さい！ ○いつもの春子ちゃん（通常品） 大きさは5〜8cmほど、どのお料理にも使いやすい8分開きの椎茸を詰め合わせてお送りします。 プレミアム品に比べると、やや形や大きさがバラつきますが、十分に香りや旨味をお楽しみいただけます。 家庭用や身近な贈り物としてもお使いいただけます。 バターで焼いてソテーにしたり、お出汁の染み込んだ煮物やカラッと揚げて天ぷらにしたり…旬の味を色々なお料理でお楽しみ下さい！バーベキューにもオススメです♪ 60サイズ箱にお詰めして、簡易包装でお送りする予定です。 多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。 また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^) とちぎの豊かな自然のもと、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てました。 県内の老舗旅館や料亭でも使用され、評価していただいております。 今では1年中、いつでも食べることができる椎茸ですが、旬の原木椎茸は１ヶ月ほどこ期間限定です！ この機会にぜひ🤗 ※春子の時期は虫の食害が最も多い時期となります。 暖かくなるにつれ、虫の侵入が増えてしまいます。 1つ1つ確認の上でお送りいたしますが、どうしても混入の可能性がございますので、気になる方はお控えいただければと思います。 ※今年は天候による影響を鑑みて、ポケマルでのプレミアム商品のご予約は、予定しておりません。