ギャップ萌え！青いのに甘い？！【スイートスプリング】家庭用

春の味。スイートスプリングです🍊 皮はゴツゴツとした緑色でお世辞にも甘そうには見えませんが、これが食べるとびっくり！酸味は少なくスッキリとした甘さのみかんです。一般的には2～3月に出荷されるみかんですが、12月には果肉が熟しているのでおいしく食べられます。皮が黄色くなっても味はほとんどかわりません。苦みもないのでお子様にも人気の、癖がなく食べやすい味わいです。 多少の傷がありますのでご家庭用です。味は傷がないものと変わりありません。 【食べ方】 ・皮に包丁で切り込みを入れてむいてください。薄皮もむいたほうが雑味なく味わえます。 ・カットオレンジにしてもお召し上がりいただけます。くし切りか、スマイルカットでお楽しみ下さい。こちらは薄皮まで食べてしまうので好き好きですが食べやすいです。 【農園の紹介】 久保田農園は、福岡県福岡市の博多湾に浮かぶ人口約700人の小さな島、能古島で3代に渡り柑橘を栽培をしている農家です。 ブラッドオレンジ、甘夏、マーコットなど、約30種類のみかんを作っています。 ポケマルさんからの取材でも柑橘マニアと言われるほど様々な品種を育てるのが好きで、珍しい品種も栽培しています。 【栽培の特徴】 農薬の散布回数は通常の半分以下に、肥料は有機肥料を中心としています。福岡県の特別栽培認証である「エコ農産物」に認定されています。多少の傷はありますが、味が優先と考えています。また、園内では除草剤は使用していません。すべて手作業の除草です。農園では毎年お米の籾殻をまいているので土がふかふかです。土作り、剪定、収穫など、一つ一つの作業を丁寧に行い、家族で大切に育てているみかんです。 【日時指定について】 離島で船の欠航等があるため日時指定は承っておりません。ただし、「〇日は避けてほしい」というご要望についてはできるだけ対応致しますので備考欄にご記入ください。 ▼よくある質問 Q１.　どうやって保存すると長持ちしますか？ A１.　もう寒い時期なので、玄関や廊下など涼しいところなら3週間くらい大丈夫です。家じゅう暖かい場合はポリ袋に入れて冷蔵庫に保管すると１か月くらいもちます。 Ｑ２．二人暮らしですが２キロだと多すぎますか？ Ａ２．朝の果物は金といいます。毎朝二人で１個食べれば、12個入りだった場合でも２週間なので傷む前に食べ終わると思います。サラダやヨーグルトに入れたりしてもおいしいです。（ちなみに私は一人で1玉ペロリです） Ｑ３．傷あり商品ですが傷がないもののほうがおいしいですか？ Ａ３．スイートスプリングは皮が分厚いので、傷の有り無しでの味の差は食べ比べをしてもわかりません。人間以外の味覚の鋭い生物ならもしかするとわかるかもしれません。 Q4.　青いのを想像していたら黄色いスイートスプリングが届きました。不良品ですか？ A4.　皮が熟してきた、ということです。12月から１月にかけて皮がどんどん黄色くなっていきます。ただしスイートスプリングは皮が青くても黄色くてもほとんど味がかわりませんので気にせずお召し上がりください。