▼商品概要・品種・味の特徴
在来種固定種の「青ナス」です。農薬不使用、化学肥料不使用で栽培しています。
1株あたりの着果が少なめなので、農家ではあまり積極的に作られていない品種です。
でも当農園では、この美味しさを大勢の皆様に知っていただこうと思って栽培しています。
ふんわりとろ~りの青ナスは、焼きナス・ステーキナス・田楽・出汁浸しにすると、とろとろ感がたっぷり味わえて、とてもとても美味しいです!
今まで黒ナスだけをお召し上がりの方も、ぜひこの青ナスを一度お試しください!
▼数量、分量の目安
1個が20~30cmくらいに育つ大きなナスです。大小混合予定です。
▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬、無化学肥料です。
一切農薬は使いませんので、ちょいちょい虫が通った跡が付いていたりしますが、ご了承をお願いします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
・ご注文の翌日か翌々日には発送できると思います。
・クール冷蔵便で発送します
▼保存方法
紙で包んで、ビニル袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管すると、多少日持ちするかと思いますが、できるだけ早めに調理の上お召し上がりください。
収穫した日から、切り口の種が茶色っぽくなっている品種です。種が黒いからといって古いわけではありません。
- 保存方法
- 新聞紙のような紙で包んで、ビニル袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管すると、多少日持ちするかと思いますが、できるだけ早めに調理の上お召し上がりください。