森田守亮 | 自然ごちそう農園

【無農薬・無添加にこだわる、奈良県のマコモ農家】 「農薬と化学肥料を使わないこと」にこだわった農家です。 栽培物を使った加工品も作っていて、添加物不使用にこだわっています。 食べ物はカラダに入りますから、当たり前のことですが安心安全が第一です。 ●奈良県宇陀市の中山間部、標高333ｍに「美味しい野菜作り研究農園」があります。安全・安心な野菜作りは勿論のこと、より美味しい野菜作りを目標に日々研究中です ●奈良県桜井市の中山間部、標高約178ｍ、奈良県明日香村にほど近い田んぼでは、上流に近い川から綺麗な水をひき真菰（マコモ）を栽培しています。秋にはマコモダケといってとても美味な野菜が収穫できます。真菰の葉や、マコモダケを加工し、1年中食べられるようにもしています ●子供も大人も安心して食べられること、みんなが食べて元気になってほしい という願いをこめて、私たちは一生懸命栽培しています。野菜も加工品もぜひご賞味いただければ幸いです