和歌山の希少な柿紀の川柿　家庭用 ※10月10日より発送予定

和歌山県でもあまり作られていない柿となります。 柿の一大産地、和歌山県橋本市で丁寧に育てられた柿を生産農家より送ります。 紀の川柿とはたねなし柿の果実を樹上で一つ一つ手作業で袋をかけて丁寧に渋を抜いています。 とても手間がかかるので、量はあまりありません。 山本農園では黒くて硬めの果肉が好評な柿となります。（置いておくと次第に柔らかくなっていきます。） 硬めの果肉をギュッと噛んだときに出る、独特の甘みが特徴的です。 この商品は家庭用となります。 果実は風による擦り傷、日焼け、虫のいたずらなどの為どうしても規格外のもの（形・傷・大きさ）ができてしまいます。 でも味は贈答品にも負けません！ そのため傷ありや大きさや形が不揃いになる商品となります。 そのような柿をお得な商品としました。 山本農園の紀の川柿のお試しに、80サイズ箱（小）に8～11個入りの商品となります。 発送は10月中旬と11月上中旬の2回となります。 興味の持たれた方は一度お試しを。 栽培は減農薬を心がけ、肥料は木くずなどを発行させた堆肥や有機資材を中心に使っています。 収穫は柿が熟したものから丁寧に収穫しています。 山本農園は古くから和歌山県橋本市で農業を営んでいます。 現在は橋本市と九度山町の園地で主に柿を生産しています。 この地域の特徴は、古来より高野山の参詣道として栄えてきた場所となり自然豊かで水が清らかで歴史豊かな土地です。 なにより、気候と土壌は作物に最適です。 土壌は表土が深く粘質が特徴であり、清流紀の川と霊場高野山麓の地形が生み出す昼と夜の温度差が、果物全般を美味しくしています。 賞味期限/保存方法 到着後に冷蔵保存で発送後7日 到着後、ヘタを濡らしたティッシュくるみ、冷蔵保存するとより長持します。 おすすめの召し上がり方 まずは剥いてそのままでお召し上がり下さい。 お好みによりヨーグルトなどかけてみても良いかもしれません。 ※配送で2日以上かかる方は事前にご相談いただけるようお願いします。 ※運送中の破損があった場合は、写真を撮られた上で運送会社か当園にご連絡をお願いします。 ※天候や柿の収穫状況等によりお届けがかなり遅くなってしまうことがあります。 商品がなまものにつき、ご了承下さい。