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【訳あり】自然豊かな美祢市植柳で育てたアスパラガスパック(夏芽)

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柴岡寛瑛

山口県美祢市

柴岡寛瑛 | 農事組合法人 植柳ファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

【 注意 】 本パックは『 訳あり 』パックです。   穂先が開いたり、細い、太い、曲がりがあるなどが該当します。  【 大自然広がる美祢市植柳(しょくりゅう)地域で育てたアスパラガスを味わってみませんか? 】  はじめまして、植柳ファームの柴岡と申します。    この度、アスパラガスの訳あり品を集め、皮むきなど行わず、そのままお料理にお使いできるパックの販売を始めました。  (27cmで収穫したアスパラガスを16cm前後でカットし、皮の固い部分をあらかじめ取り除いたパックです。)  ぜひ、様々なお料理にご活用して頂き、夏のアスパラガスのやさしい味わいをご堪能ください。  地域・組織などの詳細は、プロフィール欄に記載しております。  ご一読いただけると幸いです。  送料は『 全国一律料金 』です。  2パック:900円  3パック:850円  4パック:800円 ▼栽培/生産方法、こだわり、味の特徴   ◇植柳のアスパラガスは、平成23年から栽培を始めました。  収穫は、4月から10月中旬頃まで、収穫の時間帯は、①朝8時から②夕方15時からと2~4名で1日2回収穫を行い、半日で100㎏を超える日もあります。 ◇栽培の特徴として、堆肥やミネラルなどの有機質資材を用いた「土づくり」に力を入れています。土を手に持ってみるとふわふわしています。 ◇水やりは、地下水を汲み上げて使用しております。 ◇山間(山の中)のため、キツネ・タヌキ・アナグマ・なぜか猫がハウスに侵入しようと動物たちが日々努力をしております。  ハウス回りを電気柵で囲い、ハウスの戸締りを遵守するなどアスパラガスを守る活動に力を入れ、日々抵抗しております。 ◇下記に時期による特徴を紹介しております。ぜひご覧ください。 ・春芽(4月から6月)は、当組合では一番旬な時期です。  甘みをしっかりと感じ、やわらかな食感を楽しんでいただけます。  茎の部分をピーラーであまりむかなくても食べて頂けます。 ・夏芽(7月から10月)は、葉に覆わるため薄緑なアスパラガスへと姿が変わります。  ほんのりと甘みを感じることができ、春芽とは違った食感や味をお楽しみいただけます。  春芽と比べ、スジっぽさが強くなるため、根本からピーラーでしっかりむいて食べて頂ければ、茎の部分を余すことなくお召し上がり頂けます(本パックはカットしておりますのでピーラーでむく手間が不要です)。  ※品種は、ウェルカム、グリーンタワー(一部) ▼数量、分量の目安    サイズは、16cm前後で250gごとパックに詰め、段ボールに梱包し、お届けします。 (鮮度保持のため、収穫後一旦予冷したものをご用意致します。)   500g(250g×2パック)   750g(250g×3パック)  1,000g(250g×4パック)   【 注意点 】  本商品の訳あり品とは、穂先が開いたり、細い、太い、曲がりがあるなどが該当します。  小~大サイズの様々なアスパラガスをパック詰めしておりますので本数についてはご提示しておりません。  パック内に鮮度保持シートを敷いております。  稀に固いアスパラガスが混じる可能性があります。  荷姿に関する詳細は、商品紹介画像に記載しておりますのでご確認ください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)    60サイズのゆうパック(チルド:冷蔵)でお届けします。  お手元に届き次第、冷蔵庫に保存してください。  常温で保存されますと痛みが発生しやすくなりますご注意下さい。   【 注意点 】  本パックは、16cm前後と短いアスパラガスです。  (スーパーなど束売りの場合25cmで販売されている場合が多いです。)    配送時、傷や痛み、折れなどが発生する可能性があります。  日時指定は大変申し訳ございませんが受け付けておりません。  発送目安が予定日より早くなる場合もございます。   【 その他留意点 】    収穫量に応じ、順次出荷対応させていただきます。  (10月以降は、収穫量が著しく減少致しますので日ごとに1日在庫数が変動する場合がございます。例10→5)    本商品の販売は10月中旬までを予定しております。     お客様へのお返事が作業の都合上、夕方以降となる場合があります。  ご容赦いただけますと幸いです。    ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。 ~~追記事項~~ R6年10月21日(月) 収穫量の関係で1日の注文受付数を『 1 』とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
保存方法
パックのまま冷蔵庫で保存(お早めにお召し上がりください)。 【 パックから出してさらに鮮度を長く持たせるポイント 】 ①新聞紙でくるみ、ビニール袋などに入れ、1~2cm水を入れ、穂先を上にして立てて保存。 ②ペットボトルなどに水を1~2cm水を張り、穂先を上にして立てて保存(深皿等で代用可能)。 ※パックから出された後に水洗いして頂くと鮮度がさらに維持できます。
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
注文から発送まで
1~7日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年10月25日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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