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商品説明
▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川(つながわ)です。
▼商品概要
2024年那珂川で投網により漁獲した「天然鮎」【真空冷凍】です。
▼味の特徴・食べ方
塩焼きで天然の味わいをおたのしみください。おすすめは炭火焼です!
塩焼き茶漬けもおすすめです!
そのほか、三枚にさばいて天ぷら、天日干し、味噌汁などでもOK。
天然ものですので内臓に食んだコケとともに砂や泥が混ざる場合があります。気になる場合は内臓を取り除いてください。
【天然鮎の食べ方】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください!!
https://riverline-system.com/fishes/ayu/zacco-ayu-ochaduke01/
https://riverline-system.com/fishes/ayu/ayu-ryouri01/
▼数量、分量の目安
22尾。 約590g。(おおよそ13~17cm)
▼栽培/生産方法、こだわり
投網により、天然鮎を1尾ずつ丁寧に漁獲しております。
漁獲した鮎はすぐさま氷締めし、糞出しをして真空冷凍しました。
▼注文に際しての注意点
本商品は生鮎の真空冷凍品です。
明細書(納品書)の発行、同封はいたしておりません。
梱包時の緩衝材として新聞紙を使用させていただきます。
#鮎 #あゆ #アユ #天然鮎 #天然あゆ #那珂川
- 保存方法
- 冷凍保存をお願いします。冷凍保存期間30日間。 解凍後、速やかに調理くださいますようお願いします。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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