▼商品概要 大きさがバラバラのバラニンニクです！ 不要な皮や芯部分を取り除いているため、可食部は約1.2倍！実際ホールよりもお得ですのでおすすめ！ ニンニクといえば青森県産というのが浮かんでくると思いますが、こちら九州の長崎県産！ 何が違うかというと、青森県のものは「白ニンニク」と言って、一般的にニンニクの香りや辛味が少なく食べやすいため、ニンニクそのものを主役とした料理に向いています。 対してうちのニンニクは『紫ニンニク』と言って、香りや風味が強く、料理の引き立て役としても、主役としても！様々な料理にお使いいただけます！（アヒージョ、ペペロンチーノ、ニンニクのホイル焼き） 私はニンニクが大好きなんですが、下の食べ方美味しくておすすめです！↓ 【ニンニクの串焼き】 1.皮付きのまま上部を2mmくらい包丁で切って、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで1分チンする 2.触れるくらいの熱さになってから中身を押し出す 3.ニンニクを串に刺して、オーブントースターで5分焼く 4.塩振って完成 ▼内容量 100g（1袋） 200g（1袋） 500g（1箱） 1.0kg（500g×2箱） 1.5kg（500g×3箱） 2.0kg（500g×4箱） クリックポストにて発送いたします。 ※発送通知後3日以上経過しても未着の場合、日本郵便で保管中の可能性がございます。発送通知に記載のお問合せ番号をごお確認の上、追跡をお願いします。 保管期限が切れて返送になった場合は1回のみ再送させていただきます。 2回目以降は再発送いたしませんのでご了承ください。 ▼おのんにんにくの由来 小野町（おのまち）という地名で作られたにんにくのため、小野のにんにく→「おのんにんにく」という名称になりました。 ▼食べ方 串焼き、アヒージョやペペロンチーノ、たくさんの料理にお使いいただけます！ また、皮を剥いて醤油やオリーブオイルにつけておくと1ヶ月以上の長期保存が可能です！さらに美味しいです！ ▼▼自己紹介 初めまして、こんにちは！ 株式会社ファーム中島代表の中島です。 私たちは日本の食べ物を支える立場として、日々勉強しながら野菜と真剣に向き合っています。 安心、安全で美味しい野菜作りを追求し続けて、たくさんの方にその野菜を食べていただくことがとても有り難く、幸せです。いつも野菜を食べてくれてありがとうございます。 また、これから外国から安い農産物が入ってこなくなった時に大事なのは、国内で食料を賄える生産体制を整えることだと思っています。そのためにも、ファーム中島は時代と共に変わり続け、今の子供達が大人になっても安心して生きていける未来をこれから作っていきたい。そう本気で思っています。 ▼栽培のこだわり 野菜作りでいちばんこだわっているのは、根幹となる『土』です。下記はその土作りの1番のこだわりポイントです。 【　ソルゴー（緑肥）でふかふかの土に！　】 　 　ソルゴー（緑肥）とは土をふかふかにするためにわざわざ専用の植物を育てるだけ育てて、成長したソルゴーをトラクターですき込みます。そうすることでソルゴーが土中に蓄積された不要な栄養を吸い上げ、すき込むことで有機物として土中の微生物のえさになり、ふかふかで良質な土を作っています！