★山梨県北杜市にて菌床しいたけ栽培をしております。 八ヶ岳の冷たくておいしい水で育った菌床しいたけです。 完全国産品です。 ★80サイズ箱に6袋入っています　合計約2kg分 ★C品訳アリのため、大きさや厚さはバラバラです ★高さ1～2cm程のシイタケの芽の物を乾燥させたものは出汁に使え、ワンランク上のお料理に仕上がります。 傘の大きさが10cmを超える特大サイズは、そのままの味を楽しむためにシイタケステーキとしてバター醤油で十分に楽しめます。 シイタケ一つでもアレンジが利き、飽きさせることはありません。