桃・ネクタリンのグループで信州北信濃で最も早く収穫が出来る「はしり・初物」の品種です。 6月下旬となり、収穫が始まっております。 ご注文の受付順にただいま順次収穫発送を行っております。 収獲は、6月月末までを予定いたしておりますが 天候次第で多少前後いたします。 農作物の収穫は天候に大きく左右されますので、 収穫予定日に若干の前後がございます。 極早生種のため小ぶりとなります。 また極早生品種は「種」部分が割れているものがございます。 そのため、ご進物には不向きですが ご自宅で「メイファイア」の甘酸っぱさは十分に味わえます。 ネクタリンには、果肉が黄色と白色の2タイプがあります。 桃のように、時間が経つと「柔らかく」なります。 今回で受付中のネクタリン「メイファイアー」は、6月中旬から下旬に収穫可能な超極早生品種で果肉が黄色で時間が経ちますと「柔らかくなるタイプ」です。 洗ったのちにガリっと丸かじりしていただくのがおススメです。 柔らかいものがお好みの方は、冷暗な場所にて数日置いて柔らかくなるのをお待ちください。 甘さの中に酸味が感じます。 ネクタリン独特の「酸味」を、強く感じる場合もございますが 甘さも強いため、甘酸適和でジューシーで根強いファンが多い品種です。 なお、写真はイメージ写真です。 お送りいたしますコースは、「家庭専用訳ありコース」となります。