煮ても焼いても生でも！旬のズッキーニ(栽培期間中化学肥料、化学合成農薬不使用)

▼自己紹介 農園のびのびとです。 大分県臼杵市で、化学合成農薬や化学肥料を使用せず、野菜にも人にも自然にも優しい農業を目指して野菜を育てています。 栽培したお野菜は臼杵市より「ほんまもん農産物」認証を頂いています。 2023年9月に圃場は有機JAS認証を取得しています。 認証生産行程管理者 認証番号：0176 ▼商品概要 化学合成農薬や化学肥料を使用せず栽培したズッキーニです。 収穫量が一時的に多いためお買い得な価格にてお求めいただけます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 使い方はナスに似ています。皮もむかず、そのまま食べられます。 ◆焼き料理 薄くスライスし、さっと茹でてバターやオリーブオイルと絡めるだけでもおいしく食べられます。 歯触り残る程度に、焼き過ぎないのがおすすめです。 ◆揚げもの 油との相性がいいので、フライや天ぷらなど揚げ物にも向いています。 ◆煮物にも トマトで煮たカポナータやラタトゥイユも有名でパスタのソースにもなります。 ◆ピクルスやマリネにも 生のまま酢漬けにしても美味しいです。薄切りし、塩揉みしたズッキーニとレモンでマリネにも。 ▼数量、分量の目安 20本、50本〜 ▼栽培/生産方法、こだわり 大分県の周りが山に囲まれた畑で、化学肥料・化学合成農薬等、除草剤を使用せずに栽培した野菜です。 農薬、除草剤、防虫剤など一切不使用のため、多少の虫食いやサイズのバラつき等ある場合があります。予めご了承ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送日時指定がありましたら事前にご相談ください。 また上記のサイズ以外にもご希望がありましたらお知らせください。