▼商品概要 【医者いらず】食べる点滴といわれるほど栄養素が豊富 ▼品種・味の特徴 【普段採るのが難しい鉄分が豊富】 【甘いカブのような味わい】 テンサイと同様にショ糖が含まれているので甘味があります。生のビーツは、皮をむいてスライスしたものをサラダに加えたり、酢漬けにしたりして食べます。 ▼数量、分量の目安 10㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬　星付きレストランで使われている野菜 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）