無農薬無肥料　訳あり！元気もりもりバラにんにく

mogmogbatakeもぐもぐ畑は土作りにこだわっています！！　 『高野山麓精進野菜』栽培農家に認定されました。 農薬や化学肥料、動物性肥料、油かすなどの植物性肥料は一切入れていません。 自宅裏山の竹を粉砕し発酵させたもの、キノコの廃菌床などの微生物や、天然の鉱物を入れてミネラルたっぷりの元気な野菜はとても強く味が濃く美味しいです😊👍 このニンニクにも竹チップをふんだんに使い、元気にすくすく育ちました。 機械で乾かすのではなく、しっかりと天日干ししました！ オイル漬け、醤油漬けなどにすると長期間保存できます。 みじん切りにして冷凍すると、お料理にすぐ使えて便利です👍 粒が大きいので扱いやすく、皮も剥きやすいです☺️ にんにくご飯にすると、ふわぁ〜っといい香りがします♪ 素揚げや、丸ごとホイル焼き、アヒージョ、柔らかくしてから潰してバターと混ぜ、パンに塗ってガーリックトーストにするなど何にでも使えて万能です！ 醤油漬けにしたニンニクを肉じゃがなどの煮物に入れると、ニンニクなのにほくほくのお芋みたい！ひと味違って美味しいですよ〜(˃̵ᴗ˂̵) 写真のように、皮が茶色く変色しているものもありますが、皮を剥くと中は白くてきれいです。 今年は『橋本ふるさと便』の制度が少し変わり、来年1月31日まで【送料500円引き】となりました。 元気モリモリのにんにくです！ 是非この機会に私たちが作ったニンニク🧄をお買い求めください♪