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ガブッ!と果皮も美味しい! “味香みかん” 5kg

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商品説明

【“味香みかん”について】 底には子供ミカンがありますので、剥くのは上からお願いします。その味は一段上ですので、ご褒美として最後にチュルッと啜って下さい。  他の品種には無い幾つもの新しい価値と特徴を持つ、希少高級ミカンです。 ① 味と香りは濃く深く、その余韻はお口に永く漂います。 ② 生食できる期間が、5月まであり、特に3~4月は、濃く深い最高の食べ旬期になります。一般的なミカンは精々2ヶ月ほどですが、その2倍以上の期間はビックリです。しかも味と香りは、その期間を通じて成長をしていくというスグレモノなのです。 ③ ガブッ!と皮丸ごと食べて頂けます。果皮には美味しさの秘密があります。 和洋料理の食材として、新しくメニューに活用されており、パティスリー様では、フレッシュスイーツとして大変ご好評を頂いております。  ④ 果皮も食べられるということから、他の特徴が活かせます。 健康機能性成分である  β-クリプトキサンチン7940μg/100gあたり(一般財団法人 日本食品分析センター調べ 2018年)は、桁違いの含有量になります。この数値は全食品中でダントツなのです。その効果効能の多才ぶりはネット検索でお調べいただければ、その内容にキッ!と驚かれるはずです。 これまでミカンの皮は生ゴミとして捨てるモノでしたが、“味香みかん”に関しては捨てるなんて 勿体ない! ことなのです。健康生活を目指しておられる方やSDGsの観点からも、皮の有効活用は是非にもオススメします。 生食するだけにとどまらず、その他の活用方法も色んなレシピでお試し下さい。この時、“味香みかん”は果実から野菜になります。根野菜と一緒の浅漬けは簡単に出来、お箸が止まりません。即席ナチュラルマーマレードは、朝食の友というだけに留まらず、いろんなお料理の仕上げにも重宝します。勿論乾燥させれば漢方薬の陳皮としても有効活用できます。皮が少し苦手な方には、1個分でミカン風呂のリラクゼーションをお寛ぎ下さい。 【当園について】 昔、食したミカンがあり、その濃く深い味に驚嘆した記憶がありました。2015年に、元気でまだ働ける!という想いから、あの食したミカンの味を思い出し、そのミカンを自分の手で作ろうと一念発起しました。農業経験全く無く、66歳の高齢者が2週間後には唐津市に移住してミカン栽培を始めました。 名前を “味香みかん”と決めたのは、味と香りが素晴らしかった事だけでなく、何よりも食後の心地良い余韻が長く残ったことが最大の理由です。それらを素直に文字で表したかったのです。会社名も、恵味香 megumika にしました。 お口にしていただければ、この想いをご理解いただけるはずです。是非ご賞味ください!! 【こだわり】 当園は、農薬を抑えた栽培方法を開園以来続けております。 それを証明するために、毎年、残留農薬検査に出します。合格結果を頂いていから初発送をしております。果皮も丸ごと食べていただくため安全安心の確認をしております。 更に、収穫後も洗浄やワックス掛けや機械的作業は一切行いません。その理由は、“味香みかん”が樹になっていた状態を保つことが良いと考えているからです。 ▼配送時期と納期指定など 初発送は2月1日を予定しております。最終配達日5月上旬の予定です。 納期の日時指定をお受けいたします。 ※初発送予定日は、味覚の状況により早まることもあります。その際は告    いたします。
保存方法
保管方法は、傷と湿度がカビ等の傷みを促進しますので、丁寧に扱い、密閉保管は避けて、風通しの良い所で大丈夫です。30℃を超える時期はカビ発生を抑える意味から、早めの冷蔵保管がお薦めです。
配送方法
配送料金(送料)
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
配送月
2025年2月
この商品は予約商品です。 2025年1月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
クーポン利用可否
不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
支払い方法
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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